한국도로공사 서울경기본부, 음식 맛 개선 추진

[수원일보=엄인용 기자] 한국도로공사 서울경기본부는 고객의 생생한 목소리를 현장에 반영해 휴게소 음식의 맛과 품질을 개선하는 ‘고객 참여형 음식 맛 개선 프로젝트’를 추진한다고 밝혔다.

이번 프로젝트는 고속도로 휴게소 음식에 대한 고객의 의견을 1회성으로 수렴하는데 그치지 않고 의견수렴→데이터분석→현장개선으로 이어지는 체계적인 상시 피드백 시스템을 구축해 고객이 변화를 직접 체감할 수 있도록 하기 위해 마련됐다.

본부는 고객의 접근성을 극대화하기 위해 별도 앱 설치나 회원가입 없이 QR코드 스캔만으로 고객이 쉽게 의견을 남길 수 있도록 관내 20개 휴게소 식당 내·외부 테이블에 QR코드 스티커를 부착해 상시 소통 창구를 운영한다.

수집된 고객 의견은 메뉴별로 세분화해 분석한 뒤, 각 휴게소 운영업체와 실시간으로 공유해 현장 조치에 반영할 계획이다. 

특히 맛과 서비스 개선이 필요한 휴게소를 대상으로 식품 분야 전문가의 현장 컨설팅을 지원하는 등 실질적인 음식 품질 향상을 이끌어낼 방침이다.

이정환 서울경기본부 휴게사업부장은 “휴게소 음식에 대한 고객의 작은 의견 하나하나가 서비스 개선의 중요한 기준이 될 수 있다”며 “앞으로도 지속적인 소통과 품질 관리를 통해 이용객들이 더욱 만족할 수 있는 맛있는 휴게 서비스를 제공하겠다”고 말했다.