12일 구운동 농협 수원유통센터서 요리 시식회
"돼지고기 안심·등심·다리 부위 요리는 맛도 좋고 영양도 뛰어납니다."
농협 경기지역본부(본부장 박재근)는 국내 소비가 부진한 돼지고기 안심·등심·다리 부위 요리 전시회와 시식회를 수원 구운동 농협 수원유통센터에서 12일 개최한다.
돼지고기 등심 돈가스와 샤브샤브, 안심 주물럭과 꼬치구이 등 다양한 돼지고기 요리를 선보일 이번 시식회에서는 돼지고기 저지방 부위의 영양학적 우수성과 다양한 요리법도 함께 홍보한다.
경기농협 관계자는 "돼지고기 삼겹살은 재고가 부족해 수입량이 늘고 있지만 안심과 등심 부위는 구워 먹기 힘들다는 이유로 소비자의 외면을 받고 있다"며 "이번 시식회를 통해 저지방으로 맛과 영양이 우수한 등심·안심 부위의 소비가 늘길 바란다"고 밝혔다.
문의 농협 경기본부 220-8600
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