똑똑한 소비를 추구하는 소비자들이 늘어남에 따라 외식 업계에서 ‘체크슈머’의 존재감이 커지고 있다. ‘체크슈머’란, 확인(Check)과 소비자(Consumer)의 합성어다. 한 끼를 먹더라도 방문 전 꼼꼼히 리뷰를 검색하여 확인하는 단계를 거치는 소비자를 말하는 신조어. 이들의 영향력은 다양한 SNS 활동을 통해 커지고 있다.
또한, 검증된 맛집을 찾아다니고, 후에는 직접 작성까지 하는 ‘체크슈머’들은, 페이스북, 인스타그램 등 SNS를 통해 각종 인증샷을 즐겨 올리는 젊은 층을 중심으로 널리 퍼져 있다. 2~30대 여성들 사이에서는 음식을 먹기 전에 맛집 탐방 인증샷을 찍지 않는 사람을 찾기가 어려울 정도로 인증샷 열풍 또한 식을 줄 모른다. SNS에는 수많은 게시물이 올라오는데, 시선을 끌려면 이제는 맛뿐만 아니라 비쥬얼도 중요하다.
대표적인 울산 핫 플레이스 중 하나로 손꼽히는 삼산동과 달동은 이색적인 울산 맛집 베스트들이 즐비해 젊은이들의 눈과 입을 즐겁게 해주고 있다. 그 중 독특한 국물 맛의 ‘이색 마약 짬뽕’으로 SNS에서 화제가 된 울산 달동 맛집 추천 장소가 있다.
이 곳은 울산 삼산 맛집 ‘달동 짬뽕상회’로 특별한 맛과 비쥬얼을 강점으로 방문하는 여성들의 입맛을 사로잡고 있다. KBS2TV 생생정보통에 소개된 바 있는 짬뽕은 특유의 중독성있는 국물 맛을 자랑한다. 짬뽕 국물의 비법은 육수에 있는데, 울산 앞바다에서 매일 수급한 싱싱한 산더미 해산물과 함께 닭발, 감초, 둥굴레, 표고버섯, 매실액 등 20여가지 재료를 담아 48시간 우려내었다. 관계자는 “매일 일정양만 반죽, 제공되는 탱탱하고 쫄깃한 면은 파스타면을 연상케 하며 여심을 자극하기에 충분한 울산 삼산동 맛집 이색 짬뽕이다”고 전했다.
한편 크림새우, 깐풍기, 양장피 등 고급 중국요리를 9,900원에 제공해 가족, 연인, 친구끼리 부담없이 즐길 수 있다는 평이다.