사계절 언제 찾아도 좋은 부산은 시원한 바다와 쾌적한 도시 풍경을 함께 즐길 수 있는 매력 만점의 여행지이다. 구수한 사투리만으로도 여행의 분위기를 한껏 들뜨게 해주는 데다, 특색있는 먹거리까지 어우러져 몸과 마음을 모두 즐겁게 한다.
부산 여행의 특징은 고층 빌딩의 멋진 야경을 볼 수 있는 해운대, 활기찬 분위기와 간식거리가 침샘을 자극하는 남포동, 젊은이들의 취향에 맞춰 개성 넘치는 서면 등 다양한 모습을 보여준다는 점. 그중에서도 남녀노소 불문 공통으로 선호도가 높은 곳이 있다면 광안리를 꼽을 수 있다.
도시 바로 앞에 넓은 백사장이 펼쳐지고 길게 뻗은 광안대교가 어우러진 독특한 해변 풍경이 일품이 광안리는 부산 사람들에게도 여행객들에게도 애정을 듬뿍 받는 부산의 명소이다. 바닷가 주변으로 생겨난 음식점에서 식사와 술 한 잔을 기울이며 전망을 즐기는 이들도 많다.
이처럼 늘 명소로 주목받는 광안리에는 신선한 해물을 넣은 푸짐한 음식을 선보여 인기 있는 해물요리 전문점이 있다. 부산 광안리 맛집 ‘찜했어조개’가 그곳으로, 좋은 재료를 엄선해 입맛을 돋우는 다양한 해물 요리를 선보여 사람들의 발길을 모으고 있다.
이 집의 대표메뉴인 치즈철판해물찜은 가리비, 오징어, 낙지 등 각종 해산물과 콩나물을 철판에 볶아 특제 양념을 곁들여 쪄낸 요리로 개운한 매콤함이 특징이다. 매운맛은 기호에 따라 순하게도 조절할 수 있어 맞게 주문하면 된다. 식감 좋게 익혀낸 해산물을 와사비 장에 찍어 먹는 재미가 있고 어느 정도 먹은 후에는 국물에 면 사리를 넣거나 밥을 볶아 든든하게 즐길 수도 있다.
또한, 이 집의 조개구이와 조개찜도 단골들이 많이 찾는 메뉴이다. 가리비, 새우, 전복, 관자를 푸짐하게 주는데, 특히 조개구이에 치즈를 함께 녹여 돌돌 말아 먹으면 고소함이 배가 돼 더욱 맛이 있다고 한다.
‘찜했어조개’에서 다양한 메인 해물요리와 더불어 인기 있는 것은 주문과 함께 나오는 각종 반찬이다. 기본적으로 모든 음식이 푸짐하고 재료를 아끼지 않아 든든하게 즐길 수 있으며, 부침개, 소라요리, 콩나물국 등의 깔끔한 맛으로 식사를 더욱 다양하게 만들어 준다.
신선한 해물을 엄선해 맛 좋은 요리를 지어내는 해물요리 전문점. 올가을 여행에서는 바다의 맛이 살아있는 부산 광안리 맛집으로 또 하나의 여행지 단골집을 만들러 가보자.