[식도락] SBS 생방송투데이 닭갈비 맛집편에 소개된 전통있는 춘천 숯불닭갈비

아름다운 호수로 둘러싸인 춘천은 자연경관이 아름다워 연인들의 로맨틱한 춘천데이트코스는 물론 전국에서 살고 싶은 도시 상위권을 차지한 곳이다.

ITX청춘 개통 후 접근성이 더 용이해져 소양강댐 스카이워크, 강촌 레일바이크 김유정역 등 춘천 여행코스를 찾는 관광객들이 많아졌다. 또한 연말까지 열리는 춘천 호수별빛나라축제도 남이섬 다음으로 많이 찾는 장소이다.

춘천 먹거리하면 닭갈비와 막국수가 가장 먼저 떠오른다. 사실 흔히 알고있는 닭갈비는 소양강댐 닭갈비 전문점에서 맛보기 쉬운 철판 닭갈비인데, 진정한 원조 닭갈비는 숯불닭갈비이다. 

사실 춘천닭갈비는 1960년대 말 선술집에서 숯불에 구운 닭고기 안주가 유래된 것이다. 지난 8일 SBS 생방송 투데이 오천만의 메뉴 닭갈비편은 장원닭갈비와 신북거리에서 과거의 맛을 가장 잘 재현한 춘천 숯불닭갈비 맛집 농가닭갈비가 소개되었다.

2대에 걸쳐 40년 전통의 춘천맛집으로 알려진 농가닭갈비는 춘천 닭갈비 골목에서 우성닭갈비, 유림닭갈비, 일점오닭갈비와 함께 4대 닭갈비 맛집으로 불리며, 특히 숯불닭갈비로 소개된 곳이다. 

신북 닭갈비거리에서 숯불닭갈비를 소개한 원조집으로 알려진 이 곳은 고급 참숯 사용을 고집하며 60년대 본연의 춘천 닭갈비의 맛을 잘 재현해 토박이 어르신 단골손님이 많다. 고기의 육질이 부드럽고 맛이 담백하여 남녀노소 선호하는 숯불닭갈비와 함께 곁들이기 좋은 춘천막국수와 메밀전병, 감자전도 손님들이 주로 주문하는 사이드 메뉴이다.