[food 센스] 갓바위서 소원 빌고 먹는 건강영양식 팔공산 맛집

 
예부터 중악, 부악, 공산 등으로 불려져 온 영남 지역의 명산 중 공산은 현재의 팔공산을 칭하는 것으로, 대구, 군위, 칠곡, 영천, 경산 등 4개의 시, 군에 걸쳐 있는 큰 산이자 다양한 불교예술이 한 데 표현된 불교신앙의 집약체라 할 수 있다.

팔공산 정상에는 비로봉을 중심으로 봉우리들이 솟아 능선을 이루고 있는데, 동화사지구에서 시작해 비로봉 등산로, 파계사지구, 갓바위지구 등 다양한 등산로가 있다. 특히 팔공산은 몰라도 갓바위라 하면 아는 사람이 많을 정도로 갓바위가 유명한 곳이기도 하다.

현재 팔공산은 소원을 간직한 이들이 찾는 성지가 되어 매년 많은 여행객들이 오르는 산이 되었다. 또한 팔공산 자락에는 조계종 제9교구 본사인 동화사나 10교구 본사인 은해사 등 역사가 살아있는 큰 절들이 있어, 등산을 즐기러 온 가족이나 단체 등산객 등의 나들이 장소로도 사랑받고 있다.

팔공산 갓바위에서 소원을 빌고 동화사와 은해사, 파계사 등 절에서 옛 역사의 정취에 흠뻑 취한 다음으로는 든든한 식사 한 끼를 맛볼 차례다. 팔공산 맛집, 동화사 맛집으로 불리는 '성공식당'은 음식점과 함께 다양한 크기의 민박방과 족구장을 보유하고 있어 단체손님들의 단골 회식 장소로 알려져 있다.

이 집은 직접 키우는 채소를 재배하거나 매일매일 직송 되는 신선한 채소를 공급받아 냉동하지 않은 생오리와 토종닭과 함께 요리하는 건강 음식점으로, 푸짐한 밑반찬과 다양한 정식류를 정성스럽게 내고 있다. 

특허 받은 회전식 바비큐 그릴을 갖추고 있어, 초벌한 바비큐를 참나무에 구워먹는 바비큐 요리를 맛볼 수 있는 것이 특징이다.

참나무바베큐 메뉴는 오리바베큐와 통삼겹, 등갈비와 소시지, 오리떡갈비 등이 푸짐하게 차려지며, 취나물밥과 된장 혹은 잔치국수도 함께 제공된다. 2인 세트 메뉴와 3~4인 세트 메뉴가 있으며 오리바베큐와 통삼겹바베큐 단품 주문도 가능하다. 

성공식당의 인기메뉴인 유황오리한방백숙과 토종닭백숙이 손님들이 가장 많이 찾는 음식 중 하나이며 능이, 송이버섯도 추가로 넣어 먹을 수 있다. 백숙은 1시간 전에 미리 예약을 하면 기다리지 않고 백숙의 참 맛을 느낄 수 있다.

또 2층 건물 전체는 200명까지 수용 가능해 학생MT, 야유회 등의 식사 및 숙박장소로 인기가 좋다.

직화구이 방식이 아닌 회전식 바비큐 그릴을 사용해 차원이 다른 바비큐 요리를 맛볼 수 있다. 다. 특히 초벌 상태에서 기름과 잡내를 제거시켜 음식을 기다리는 시간이 길지 않아 좋다. 

한편 '성공식당'은 주변으로 팔공산과 케이블카, 탑골등산로가 위치해 등산이나 관광 후 방문하기에 좋으며, 식당 외부에 갖춰져 있는 족구장은 야간에도 이용이 가능해 회사 워크샵이나 야유회, 동호회 등으로 방문한 단체손님들에게 좋은 평을 받고 있다.