찬 바람 부는 겨울철, 단연코 사랑받는 음식은 찬 바람에 언 몸을 녹이고 든든하게 속도 채울 수 있는 따뜻한 국물요리다.
따뜻한 국물 요리는 몸 안쪽부터 체온을 올려주어 혈액순환을 촉진할뿐더러 추운 겨울철 입맛을 돋워주기도 한다.
특히 국물 요리 중 쫄깃하고 다양한 해산물이 들어간 짬뽕은 언제 먹어도 별미다. 이처럼 겨울에 별미인 짬뽕의 중독성 강한 얼큰한 국물 맛으로 여심을 사로잡은 울산대 맛집이 있어 주목을 받고 있다.
바로 울대 맛집 '울산대 짬뽕상회'로, 이곳은 특별한 맛과 비쥬얼을 강점으로 주변 울산대학교 학생들에게 인기가 높은 곳이다.
해당 울산 무거동 맛집은 KBS2TV 생생정보통에도 소개된 바 있는 이색 육수의 국물맛으로 SNS에서 마약 짬뽕으로 불릴 정도이다.
매일 수급하는 싱싱한 해산물과 함께 닭발, 감초, 둥굴레, 표고버섯, 매실액 등 20여가지 재료를 담아 48시간 우려 낸 육수가 짬뽕 국물의 비법이다.
또한 매일 일정양만 반죽, 제공되는 탱탱하고 쫄깃한 면은 파스타면을 연상케 하며 여심을 자극하기에 충분한 이색 울산 남구 맛집이다.
한편 톡톡 터지는 식감의 새우요리와 쫄깃한 양장피, 팔보채와 같은 중식 요리류를 1만원도 안 하는 가격으로 맛볼 수 있기 때문에, 가족과 함께, 연인과 함께, 친구와 함께 부담 없이 즐길 수 있다.
매장 관계자는 "여성들이 좋아할만한 특별한 짬뽕맛과 저렴한 요리가격으로 가성비 좋은 울산대학교 맛집을 찾는 여성 손님들이 특히 많이 방문하는 것 같다"고 전했다.
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