발 빠른 트렌드 변화에 발맞춰 소비자들의 소비 패턴도 빠른 속도로 변화하고 있다. 그 중 '맛집 탐방'은 이 자체만으로도 한국 문화의 일부분으로 자리 잡았으며 이와 더불어 '이색 트렌드'를 쫓는 소비자의 발길이 늘어나고 있다.
한편, 일산은 서울 근교에 위치해 있을 뿐 아니라 수도권 내에서 편하게 이동 가능한 위치에 자리 잡아 드라이브나 나들이로 사랑받는 도시로 꼽힌다. 특히, 일산에는 일산호수공원, 아쿠아플라넷, 라페스타, 웨스턴돔 등 다양한 볼거리와 놀거리로 주말 주중을 가리지 않고 항상 북적인다.
또한 일산 호수공원 맛집 및 가볼 만한 곳을 찾는 이들에게 독창적인 메뉴로 특히 젊은 층의 데이트코스로 눈길을 끄는 곳이 있다. 바로 일산 ‘일미리 금계찜닭’이다. 이곳은 일산 라페스타 맛집 중 일산 찜닭 집을 찾는 이들에게 이색적이도 트렌디한 찜닭 맛집으로 알려졌으며, 육질 좋은 국내산 냉장육을 사용하는 장점으로 그 위에 치즈를 두둑하게 얹어 오븐에 구워낸 고소한 치즈 찜닭이 대표적이다.
이곳의 치즈 찜닭은 ‘구름 치즈 찜닭’이라는 애칭으로 불리고 있을 만큼 구름처럼 두둑한 치즈가 매력이며 순살로 이루어진 찜닭으로 제공해 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 서비스를 제공한다. 소스도 총 3가지로 순한맛, 매운맛, 고추장 맛으로 조절할 수 있어 다양한 입맛의 소비자층을 공략할 수 있으며, 찜닭 특유의 매콤하고 짭쪼름한 맛과 고소한 치즈의 조합을 갖추고 있다. 화려하면서도 이색적인 비주얼로 SNS에도 자연스러운 입소문을 형성해 일산에 가면 꼭 가봐야 할 곳으로 불리고 있다.
이 밖에도 중독성 짙은 매운맛을 자랑하는 ‘신불찜닭’와 베이컨과 고구마무스를 두둑히 얹은 피자 같은 비주얼의 ‘베이컨드러가스무스’, 찜닭과 함께 먹으면 조합이 좋은 ‘계란밥’ 등 다양한 퓨전 찜닭 요리를 즐길 수 있는 곳으로 근처 직장인들의 점심 밥집, 회식 장소나 일산 주민들의 외식장소로 추천받는 곳이다.
일산 맛집 베스트10에 꼽히는 식당 관계자는 “일산에서 가장 오래된 일산 명물로 자리 잡은 구름 치즈 찜닭을 다른 찜닭집들과 차별성을 둔 전략으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 고객에게 다가가고 있다. 4월 말부터 일산 호수공원에서 진행될 고양국제꽃박람회와 함께 일미리 금계찜닭을 즐겨보시길 추천한다”고 전했다.