베타글루칸, 베툴린, 베툴린산 함유량 높은 차가버섯 추출 분말 제조하는 '상락수'

살아 있는 자작나무에 착생을 해 영양분을 빨아들이면서 자라는 차가버섯은 시베리아 혹한에서 자란 것이 약효가 더 좋은 것으로 알려져 있다.

또한 러시아에서는 오래전부터 차가버섯을 민간약재로 활용해 오기도 하였는데 자작나무 속에서 약 10년간 성장을 한 차가버섯은 밖으로 돌출되면 10년에서 15년 이상 더 성장을 하는데 이 돌출된 부분을 약으로 사용한다.

차가버섯에는 자작나무 혹은 차가버섯과 일부 극소수의 식물에만 존재하는 베툴린, 베툴린산이 함유되어 있으며 러시아에서는 이미 오래 전부터 민간요법 약재로 쓰여올 만큼 좋은 성분이 많은 식품으로 알려지면서 관심을 받고 있다.

그렇지만 차가버섯의 좋은 성분들도 수분과 열에 약해 생 것으로 채취하기가 어려워 그 가공 방법이 까다로운데 차가버섯 덩어리에서 추출해 건조하는 방식에 따라 성분함량과 생산원가의 차이가 생기는데 이것은 차가버섯 추출분말의 품질 차이를 나타낸다고 할 수 있다..

이러한 이유로 상락수 측은 추출기술을 개발하기 위해 오랜 시간에 걸쳐 연구를 진행했으며 기존 러시아 추출기술대비 차가버섯 대표 핵심성분인 베타글루칸을 75%, 베타-1,3 글루칸을 180% 향상시킨 추출하는 기술을 개발했으며 특허를 등록해 성분함량을 높였다. 추출은 러시아에서, 건조공정은 국내 첨단시설을 통해 안전하게 진행되기 때문에 높은 품질의 차가버섯을 생산하고 있다고 상락수는 설명했다.

한편, 상락수 측은 모바일로 간편하게 접속해 다양한 정보 검색 및 편리하게 주문을 할 수 있도록 전용 앱을 출시 했으며 앱로그인 시 차가버섯 제품 구매시 즉시 사용할 수 있는 1만원할인 쿠폰이 지급되며 전 제품 구매 시 결제금액의 2% 즉시 추가 적립도 가능하다.