치열한 외식 시장에서 무한리필 고깃집은 양날의 검이라 할 수 있다. 단순히 양만 늘릴 뿐 질을 신경 쓰지 않는다면 아무리 무한리필이라해도 까다로운 소비자의 취향과 입맛을 만족시키기 어렵기 때문이다.
특히, 약 12만 가구의 인구가 거주하는 양천구의 경우 더욱 까다로운 입맛을 가진 사람들이 많아 다양한 양천구 맛집들이 즐비하며 선택을 받지 못하는 곳도 많아 음식점도 자주 바뀌곤 한다.
목동 일대는 백화점을 비롯한 SBS 목동 사옥, 홈플러스, 스포츠조선 등 오피스 상권도 발달 되어 있다. 이에 평일에는 신월동 맛집들은 직장인들의 모임장소와 회식장소로 활용되며, 근처 오목공원, 파리공원과 같은 여가 시설도 잘 마련되어 있어 주말이면 가족 모임은 물론 연인, 친구들의 데이트 장소로도 활용되기도 한다.
그 중에서 최근 무한리필임에도 불구하고 지역 주민들 사이에서 품질과 맛으로 신정네거리역 맛집으로 인정받고 있는 ‘최고갈비’가 있다. 이곳은 스테이크 돼지갈비와 숯불 삼겹살을 무한리필로 판매하는 목동 맛집으로 이른 저녁 시간만 되도 사람이 많고 특히 회식을 자주 하는 목요일과 금요일에는 예약하지 않으면 자리를 잡기가 어려울 정도인 것으로 알려져 있다.
업체의 수제 스테이크 돼지갈비는 달콤하면서도 담백한 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며 숯불삼겹살은 은은한 숯불 향을 머금은 쫄깃한 식감으로 즐기기 좋다. 두 가지 고기를 2시간 동안 무한으로 즐길 수 있는데 1인 가격이 14,000원으로 책정되어 있어 가성비가 좋다는 평이다.
무한리필 메뉴 외에도 해당 신정역 맛집에서는 담백한 식감과 육즙이 가득한 소갈비살, 부채살, LA갈비의 소고기 메뉴가 준비되어 있고 된장밥, 순두부된장찌개, 후식 냉면 등의 3천원으로 구성된 다양한 식사, 서브 메뉴를 합리적인 금액에 판매하고 있어 든든하게 즐기기 좋다.
신정동 맛집 최고갈비 관계자는 “신정네거리역 3번 출구와 4번 출구 중간에 있는 쉬운 접근성과 무료 주차도 가능한 장점으로 많은 분이 편하게 이용하실 수 있다”며 “셀프바를 이용해 다양한 밑반찬을 고기와 함께 제공하고 있어 한층 더 업그레이드 된 담백한 고기 맛을 느낄 수 있다”고 전했다.
이어 “매장이 넓어 신정네거리역 회식장소로도 많이들 찾아주시며 깔끔한 인테리어와 위생에 신경을 쓰고 있어 연인, 가족, 친구끼리 술과 식사를 함께 즐기기 위해 찾아오시는 분들이 많다”고 덧붙였다.