[맛집탐방] 5월 연휴 제주도여행, 서귀포 흑돼지 맛집 '돈스타'와 함께


5월 가정의 달 첫 주부터 연휴가 시작되는 가운데, 많은 이들이 국내외로 여행을 떠나고 있다. 현대인들에게 있어 여행은 삶의 질을 높이고 힐링할 수 있는 중요한 수단이자 필수적인 요소로 여겨지고 있다.

최근 몇 년 사이 해외여행을 떠나는 이들이 부쩍 늘었지만, 국내에도 명소가 많은 만큼 이번 연휴동안 국내여행을 떠나보는 것도 좋을 듯하다.

전국에 분포되어 있는 여행지 중 가장 인기 있는 여행지를 꼽자면 단연 제주도를 떠올릴 수 있다. 우리나라에서 가장 큰 섬이자 마라도 다음으로 최남단에 있는 제주도는 낭만적이고 즐거운 여행을 즐기기 충분하다.

제주도는 현재 개발에 박차를 가하고 있지만, 천혜자연을 최대한 훼손하지 않는 방향으로 개발을 하고 있기 때문에 주요 명소는 옛 모습을 간직하고 있는 것으로 알려져 있다.

제주도에는 가볼만한곳이 많은데, 국내 명산 중 하나인 한라산은 해발 1,947.06m로 제주도여행의 필수코스다. 제주도 데이트코스로는 테디베어뮤지엄과 오설록티뮤지엄이 있고 정방폭포와 천지연폭포, 용두암은 감탄을 자아내기 충분해보인다.

제주도는 식도락 여행지로도 유명하다. 각종 해산물이 유명한데, 특히 갈치와 다금바리가 유명하다.

또한 제주도하면 흑돼지를 빼놓을 수 없다. 제주도의 특산물 중 하나인 제주도 흑돼지는 일반 돼지고기보다 지방이 적고 쫄깃한 식감이 우수하여 제주도를 방문하는 이들이 꼭 먹어봐야할 음식이다.

이에 제주도 서귀포 흑돼지 맛집 ‘돈스타’는 3대째 운영 중인 곳으로 제주도 서귀포 3대 맛집으로 알려져 있다. 이곳은 흑돼지 생고기를 제공하지 않고 1차로 연탄불에 초벌한 뒤에 제공된다.

이에 대해 돈스타 관계자는 “흑돼지는 본래 일반돼지고기보다 쫄깃한 식감이 우수하다. 여기에 1차로 초벌을 하게 되면 기름기를 빼내고 식감이 더욱 좋다지기 때문에 다소 번거롭더라도 이 방식을 고수하고 있다”고 설명했다.

돈스타는 흑돼지와 궁합이 좋은 특유의 멸치젓과 특제소스를 제공하며, 샐러드, 버섯, 전, 콘버터, 김치 등 여러 가지 반찬이 제공된다.

제주도 서귀포 흑돼지 맛집 ‘돈스타’는 서귀포시 관광안내소 인근에 위치해 있다. 문의사항은 대표번호를 통해 안내받을 수 있다.