방송 출연한 이색적인 일산 라페스타 맛집의 우주솥갈비

[뉴스워커_소비자뉴스팀] 올해의 첫 계절이자 모든 것을 시작하는 계절인 봄이 5월을 맞이해 완연해졌다. 봄은 시작하는 것들이 많아 무엇보다 설레는 계절임에 동시에 만개한 봄꽃들로 마음이 훈훈해지는 계절이기도 하다. 특히나 어린이날, 어버이날, 부부의날, 스승의날 등 가족 관련 행사가 많은 5월이면 대체 휴일이 포함된 연휴도 많이 몰려있어 서울근교나 타 지역으로 여행 및 나들이를 많이 떠나기도 한다.

특히 각종 봄꽃이 만개함에 따라 봄꽃 명소와 대공원에 많은 이들이 몰리는 추세다. 그 중 일산은 '2018 고양국제꽃박람회'가 4월 27일부터 5월 13일까지 고양시 일산 호수공원에서 개최되어 수많은 인파가 몰리고 있다. 화려한 색채로 물들이는 봄꽃의 향연을 즐기기 위해 꾸준히 방문객이 증가하고 있으며, 근처 일산 라페스타는 쇼핑몰과 더불어 다양한 일산 라페스타 맛집들이 다분해 잃었던 입맛과 기력을 찾기 위한 봄나들이나 일산 데이트를 즐기기 제격이다.

그 중 일산을 넘어 서울 근교 맛집으로 소문난, 일산 라페스타 고기 맛집 ‘고고갈비’는 가격 경쟁력뿐 아니라 소비자의 입맛을 사로잡은 일산 갈비집으로 유명하다. 직원이 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워 테이블에 가져다 주어 신기한 우주솥에 얹어주는 정성스러운 서비스를 제공하기 때문에 대접 받는 느낌으로 최상의 돼지갈비를 즐길 수 있어 일산 회식 장소와 모임 장소로도 적합하다. 더해 현재 진행 중인 꽃박람회로 인하여 일산 호수공원 맛집과 고양시 일산 꽃박람회 맛집 등을 찾는 고객들의 유입도 크게 늘어나고 있다.

일산 맛집 고고갈비는 ‘이색적인 우주솥갈비’가 대표 메뉴로 꼽히는데, 경기무형문화재 45호 장인에게 의뢰 제작된 특수 철판으로 가장자리에는 노릇하게 구워진 갈비와 가운데로는 고기와 함께 먹기 좋은 궁합으로 매장에서 추천하는 숙주나 김치찌개, 된장찌개 등을 넣어 먹을 수 있게끔 설계되어 있다. 이에 색다른 궁합과 비주얼을 선보이며 맛집 프로그램 ‘테이스티로드’를 비롯한 다양한 미디어에 일산 장항동 고기집으로 소개되어 일산 가볼만한곳의 맛집으로 손꼽히고 있다.

업체의 고기는 숯불에 구워내어 풍부한 육즙과 감칠맛이 돋보이는 불 맛을 입혔다는 것이 특징이며, 저온 숙성 고기창고에서 숙성되는 고기의 육질 또한 본연의 맛과 진한 풍미를 지니며 쫄깃하면서도 부드러움을 자랑한다. 또, 매장에서 직접 만든 특별 비법소스로 중독성 짙은 매콤한 맛을 만들어내 처음 방문하는 손님들은 물론 꾸준히 방문하는 단골손님들을 꾸준히 유입시키고 있는 원인 중 하나로 꼽힌다.

매장 관계자는 "지속되는 경기불황으로 외식비에 부담을 느끼시는 분들을 위해 현재 3+1 서비스를 제공하고 있고 방문 시 2시간 무료 주차 가능한 부분 등의 요소로 일산 라페스타 회식 장소를 찾는 직장인들에게 일산 고깃집, 술집의 회식 장소로 많이 애용해주시고 계신다. 이 밖에도 평일 점심시간에 보다 저렴하게 즐길 수 있는 ‘수제 삼겹살정식’과 ‘생오목살김치찌개’등의 가성비 좋은 메뉴로 인해 일산 라페스타 점심 맛집으로 꾸준한 사랑을 받고 있다"고 전했다.

이어 "여기에 라페 맛집을 찾으시는 분들과 일산 웨돔의 웨스턴돔 맛집을 찾으시는 분들도 방문해 주신다. 최근에는 SNS의 발달로 손님들이 자연스럽게 올려주시는 ‘장항동 맛집 추천’, ‘일산 데이트코스’, ‘라페스타 고기 맛집’ 등의 해시태그를 타고 방문해주시는 분들도 많으니 단체 이용 시 예약을 권장한다"고 덧붙였다.