푸르른 봄, 사랑하는 가족은 물론 연인과 함께 근교 교외로의 주말 나들이 여행객이 늘고 있다. 이 가운데 푸른 동해바다와 절경을 자랑하는 설악산을 동시에 만나볼 수 있는 강원도 속초는 볼거리와 먹거리가 유명한 맛집이 많아 사철 인기가 좋은 여행코스로 꼽힌다.
속초 여행의 즐거움은 확 트인 풍경과 함께 신선한 해산물을 즐길 수 있다는 것도 빼놓을 수 없다. 그 중 속초 동명동 소재의 맛집 ‘홍대포’에서는 제철 해산물은 물론 봄철 보양 메뉴로 해천탕과 해신탕 등의 메뉴를 즐길 수 있어 인기를 얻고 있다.
해천탕에는 문어가, 해신탕에는 낙지가 들어가며 전복, 가리비, 키조개, 홍합 등 다양한 해산물로 조미료를 넣지 않은 자연 그대로의 바다의 맛을 가지고 있다. 여기에 부드럽고 촉촉한 맛을 자랑하는 닭 한 마리를 그대로 넣어 영양은 물론 맛까지 으뜸이다.
속초 동명항 맛집 홍대포의 해천탕은 깊은 국물 맛으로 유명하다. 닭의 잡내를 없애기 위해 황기와 엄나무, 생강을 넣고 푹 끓인 후 닭을 넣어 깔끔한 맛의 닭 육수를 만들고 있으며, 여기에 10분간 뜸을 들여 부드럽고 촉촉한 식감을 살리고 닭에 구멍을 내 마지막 남은 기름기까지 빼주면 담백하고 깊은 맛의 국물을 완성할 수 있다.
속초 홍대포에서는 해천탕과 해신탕 이외에도 해물 닭도리탕, 조개 홍합탕, 문어 연포탕, 가리비 찜, 전복뚝배기 등의 메뉴와 해물 닭볶음탕, 조개찜, 조개 홍합탕, 가리비찜, 전복라면, 게라면, 해물라면 등의 식사류 메뉴를 판매하고 있다.
또한, 속초 영금정과 등대전망대 등 다양한 가볼 만한 곳이 인접해 있어 식사 전 후에 방문하기에도 좋은 위치다. 더불어 쾌적하고 넓은 객실을 보유하고 있으며, 뛰어난 전망으로 속초를 찾아 온 단체모임이나 가족단위 손님들이 많이 찾는다.