청라 국제도시, 청라 호수공원까지 연결되는 커널웨이가 청라 데이트코스로 입소문이 나고 있다. 도심 속 카약 등을 즐기는 체험은 물론, 다양한 즐길 거리와 먹거리가 있고, 현재 청라 시티타워 및 수도권 지하철 7호선 연장이 확정되고, 청라 스타필드도 들어설 예정이다 보니 많은 이들에게 관심받는 지역 중 하나이다.
국제도시의 모습을 갖추고 있는 청라 지역은 국내 최대 규모의 호수공원이 있으며, 인천 서구와 검암, 가정동에 인접해 있어 인근 주민들의 발걸음이 이어지고 있다. 이러한 수요에 따라 다양한 맛집들이 들어서고 있는 추세다.
이 가운데 인천 청라 맛집이라 불리는 레드등심은 3주간 숙성시킨 숙성 한우와 함께 랍스타를 함께 맛볼 수 있는 맛집으로 알려지며 관심을 받고 있다. 모든 식재료를 국내산으로 사용하며 4년이상 발효시킨 특별한 된장과 이색적인 소금을 사용해 눈길을 끌고 있다.
인천 맛집 ‘레드등심’은 가장 맛있는 기간인 20여일 간 잘 숙성된 등심 스테이크와 랍스터를 함께 즐길 수 있는 인천 소고기 맛집으로, 담백하고 고소하며 부드러운 맛의 등심을 직원이 눈앞에서 직접 구워주기에 가장 맛있는 상태로 즐길 수 있다. 숙성육으로 육즙을 가득 머금고 있어 촉촉함이 남달라 청라 소고기 맛집, 인천 한우 맛집이라 불리는 곳이다.
또한, 잘 구워진 한우를 깨끗한 소금이라 불리는 히말라야 암염에 찍어 먹으면 간이 맞아 고기를 더욱 맛 좋게 즐길 수 있고, 대한민국 식품명인 36호 순창 묵옥례 명인의 된장을 사용한 구수한 한우된장죽 또한 별미로 불려 식사 메뉴로 많은 이들이 찾고 있다. ‘아구 탕수’는 부드러운 아구 살에 달콤한 소스가 부어져 있고 위에는 후레이크 마늘이 올라가 있어 식감의 즐거움을 더한 별미로 불려 독특하고 이색적인 맛을 느낄 수 있는 메뉴이다.
인천 청라 맛집이라 불리는 ‘레드등심’은 북인천IC 인근 큰 도로에 위치하고 있어 접근성이 좋고 주차장도 잘 형성되어 있기에 각종 모임 장소로도 좋으며 특히 점심시간에는 보다 저렴한 가격에 제공하고 있어 이곳을 향한 발걸음이 꾸준히 이어지고 있으며, 최근 인천 맛집 베스트10 대열에도 올랐다.
해당 업체 관계자는 “현재 7월 말까지 메인 메뉴 3인분 주문 시 랍스터 한 마리를 무료로 제공하는 이벤트를 하고 있는데, 청라 한우 맛집으로 많은 분이 찾아주시면서 쫄깃한 랍스터까지 함께 맛보며 만족스러운 식사 평을 주시고 있어 보람을 느낀다. 계속해서 맛과 서비스에 노력하는 매장이 되도록 최선을 다하겠다.”고 전했다.