소비자들은 음식점을 선택할 때 특색 있는 인테리어와 차별화된 맛을 제공하는 매장을 선호하는 추세다. 한국의 전통 가옥인 한옥은 역사적 가치와 더불어 고아한 자태로 국내외 관광객에게 신선한 경험을 선사한다. 특히 외국인들의 방문이 많은 ‘명동’ 같은 지역이라면 한국 전통의 멋을 느낄 수 있는 곳은 더욱 눈길을 사로잡는다. 더욱이 이러한 신선한 경험 때문에 명동과 을지로는 데이트코스 및 회식장소의 술집들이 매우 많다.
이에 명동에 고풍스러운 한옥과 고아한 한국의 맛과 담백하면서도 세련된 서양의 맛을 느낄 수 있는 레스토랑이 이목을 모으고 있다. 서울 명동 데이트코스 맛집 ‘명동 준수방키친’이 바로 그곳인데, 멋스러운 우리 전통 한옥의 정취를 제공하며 다양한 퓨전 요리도 제공하여 명동 맛집 베스트10으로 SNS에 자주 소개되는 맛집이다.
또한 명동 준수방키친은 인기 프로그램 ‘수요미식회’와 ‘생생정보’에서 소개된 부드러운 식감의 담백한 ‘두부피자’와 진한 쑥향과 고소한 크림치즈를 섞어낸 ‘쑥 크림피자’, 향긋한 깻잎이 들어간 넙적한 파스타면이 돋보이는 ‘깻잎 알프레도’등을 주력 메뉴로 판매하고 있다.
명동 을지로3가 데이트코스 맛집의 이국적이면서도 친숙한 맛의 메뉴들은 남녀노소 누구에게나 선호 받는 파스타로 불리며 서울 명동 데이트코스, 청계천 나들이를 떠나는 가족과 연인 사이에게 맛집 추천되고 있다. 또한, 맥주 및 와인 등으로 구성된 다양한 주류를 제공하고 있으며 점심 특선 메뉴도 가성비 좋게 마련되어 명동 을지로 근방에 있는 직장인들에게 점심 식사 메뉴로도 적절하다.
음식뿐만 아니라, 한옥과 어우러진 현대적인 인테리어가 편안하고 아늑한 분위기를 연출해 남녀노소 누구나 좋아하는 곳으로 자리 잡았다. 매장의 외관은 한옥을 연상케 하며 내부 또한 외관만큼 모던한 분위기로 이루어져 있어 최근에는 ‘슈퍼맨이 돌아왔다’ 촬영장소로도 활용되며 회식 및 가족 모임하기 좋은 레스토랑이라는 평가를 받고 있다고 업체 측은 설명했다.
서울 명동 맛집 준수방키친 관계자는 “전통과 현대적인 요소를 결합해 특색 있는 인테리어를 구성했으며, 다양한 퓨전 음식을 판매해 높은 수요를 기록하고 있다. 친절함과 매일 신선한 재료로 선보이는 음식이 오는 이마다 단골로 만드는 비결이다,”라며 “최근 매장의 특유한 분위기 때문에 나들이하기 좋은 날씨를 맞아 명동성당, 청계천, 명동 데이트를 하는 방문 고객이 증가하고 있는데, 앞으로도 더 좋은 서비스를 제공하기 위해서 노력하겠다”고 전했다.
한편, 대신 파이낸스센터 디스트릭트엠 맛집 거리 2층에 위치해 있는 준수방키친은 외부 전경이 잘 보이는 탁 트인 통유리로 설계되어 사진 찍기에도 좋아 연인들의 떠오르는 서울 분위기 좋은 핫 플레이스 레스토랑으로 꼽히고 있어 명동역과 을지로입구역 맛집을 찾는 고객들의 방문이 늘어나고 있다.