화창한 여름철 날씨로 소중한 가족, 연인과 가벼운 나들이를 계획하는 이들이 많다. 그중에서도 주말을 이용해 쉽게 다녀올 수 있는 서울 근교 여행지는 수많은 여행객의 발길이 끊이지 않는데, 무더위로 떨어진 입맛을 돋워줄 수 있는 식도락이 선호되는 추세다.
무엇보다 제철 식재료로 건강하게 만든 먹거리는 반복되는 일상과 고된 업무로 지친 현대인들에게 떨어진 입맛과 기력을 회복하는 것은 물론 힐링을 선사하는데, 김포의 한 보양식 맛집도 이색적인 메뉴를 선보이며 식도락객들의 큰 관심을 끌고 있다.
해당 업체는 바로 김포 장기동 맛집으로 알려진 ‘해물품은닭’. 이곳에서는 신선도 높은 제철 해산물과 담백한 토종닭은 한상에 모두 맛볼 수 있는 이색적인 보양식 메뉴를 선보이며 수많은 식도락객의 입맛을 사로잡은 곳이다.
대표 메뉴로는 ‘4단 스페셜’를 제공하는데, 1단에는 오리훈제와 전복, 새우, 대합, 그라탕, 2단에는 치즈 가리비, 3단에는 조개찜, 4단에는 토종닭 백숙과 문어를 함께 제공해 먹음직스러운 비주얼과 맛은 물론 푸짐함으로 고객 만족을 높이고 있다.
특히, 고객들에게 제공하는 모든 음식에는 인공 조미료를 전혀 사용하지 않아 자극적이지 않은 식재료 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있고, 산지에서 당일 직송한 신선도 높은 제철 해산물과 토종닭, 치즈 등의 만남은 색다른 맛을 선사한다.
업체 관계자는 “시그니처 메뉴인 ‘4단 스페셜’은 완성도 높은 음식을 제공하기 위해 사전에 예약은 필수며, 하루 10개 한정 판매만 진행한다.”라며 “식재료 본연의 맛을 살린 ‘4단 스페셜’ 메뉴는 입맛이 까다로운 주부나 어린아이의 입맛도 사로잡을 것.”이라고 전했다.
한편, 김포 구래동 맛집 ‘해물품은닭’에서는 해품닭찜과 해품닭탕을 비롯해 문어숙회, 치즈가리비찜, 가리비탕, 고기만두, 닭도리탕 등의 메뉴도 선보이고 있으며, 깔끔하고 큰 규모의 객실은 각종 모임 장소로도 이용되고 있다.