여수 맛집 ‘돌산용궁횟집’ 제철 활어회와 하모 샤브샤브 선보이며 눈길본격적인 여름 휴가철을 맞아 많은 이들이 여행 준비에 한창인 모습이다. 이 가운데, 이국적인 자연 풍경은 물론 낭만 가득한 밤바다의 야경을 자랑하는 여수는 대표적인 국내 여름 휴가지로서 각광받고 있다.
여수에서는 시원한 해변을 거닐며 한적하게 여유를 즐겨도 좋고, 가족, 연인과 함께 아름다운 야경과 버스킹을 즐기며 특별한 시간을 보내기에도 제격이다. 또한, 돌산대교, 오동도, 금오도 등 자연과 어우러진 여행코스는 물론 여수 해상 케이블카, 해양 레일바이크 등 여러 즐길 거리가 많아 여행의 즐거움을 한껏 만끽할 수 있다.
이 밖에도 여수에서는 신선한 해산물 맛집이 많다는 것도 인기요인이다. 특히, 여수 ‘돌산용궁횟집’은 30년 전통을 자랑하는 여수 맛집으로 주인장 부부의 손맛과 넉넉한 인심이 담긴 싱싱한 활어회와 해산물 요리를 푸짐하게 즐길 수 있어 인기를 모은다.
매일 직접 공수하는 싱싱한 해산물을 사용하고 있으며, 20여 가지가 넘는 푸짐한 스끼다시를 맛볼 수 있다는 것이 매력 포인트다. 해삼, 멍게, 전복, 소라, 석화, 새우 등 현지 해녀가 채취한 갖은 해산물 스끼다시가 있으며 낙지호롱, 생선구이, 돌산 갓김치, 홍어, 게딱지 그라탱 등 상이 모자랄 정도로 푸짐한 한상을 받아볼 수 있다.
주문과 동시에 갓 잡아 썰어낸 회는 남다른 신선함을 자랑하고 있으며, 두툼한 두께로 씹히는 맛도 일품이라는 평이다. 또한, 진하고 얼큰한 국물로 속을 달래주는 매운탕도 빼놓을 수 없는 별미다. 생선뼈를 넣고 진하게 우려낸 육수에 각종 양념장과 채소를 더해 맛을 낸 것으로 밥은 물론 라면 사리와 곁들이기에도 좋다.
이 밖에도 여수 맛집 돌산용궁횟집에서는 여름철 보양식인 하모 샤브샤브를 선보이며 호평 받고 있다. 각종 몸에 좋은 재료를 넣고 우려낸 맑은 육수에 잔뼈를 모두 손질해 낸 하모를 넣고 빠르게 익혀 건져 먹는 것으로 담백하고 고소한 맛이 일품이다.