치킨은 남녀노소 누구나 즐기는 국민 메뉴로 통한다. 외식 시장에서 높은 비중을 차지하고 있는 메뉴로 다양한 레시피가 있어 이제는 어디서나 여러 가지 치킨 맛을 즐길 수 있다. 이 가운데 유독 많은 이들이 찾는 치킨집이 있다. 강동구청역 맛집 ‘바른치킨’이 그 주인공이다.
이곳은 깨끗한 기름만을 사용해 조리하는 기준을 세워 소비자의 입맛과 건강을 고려해 주목 받고 있다. 바른치킨은 최상의 맛과 품질을 유지할 수 있는 58마리만 조리하는 기준으로 100% 국내산 냉장육을 사용해 건강하고 담백한 치킨을 제공한다.
조리된 치킨을 제공할 때에는 58카운팅 스티커(1~58번째까지 튀겨진 숫자 표기)를 함께 보여주어 소비자의 높은 신뢰도를 얻고 있다.
올림픽공원 및 성내동 맛집으로도 불리는 ‘바른치킨’의 대표메뉴는 ‘랍스터 새우 치킨’이다. ‘대새 치킨’이라고도 하는 이 메뉴는 탱글한 식감, 큼지막한 크기의 랍스터 새우와 매콤한 간장소스로 감칠맛을 더한 치킨이다. 메뉴에 들어간 새우는 10cm 이상의 크기를 자랑한다. 살이 꽉 차 있고 단맛을 내는 랍스타 새우와 치킨을 함께 즐길 수 있어 만족도가 높다.
이 외에도 매콤한 떡볶이와 따뜻하게 즐길 수 있는 탕, 신선한 샐러드 등의 다채로운 메뉴로 소비자의 입맛을 사로잡았다는 평이다.
최근에는 치킨을 활용한 대(大)새치밥과 대(大)새치빵 메뉴를 새롭게 출시하기도 했다. 치빵(치킨+빵)은 브라운 브래드에 치킨이나 새우를 넣어 마요네즈와 소스를 넣어 만들어 먹을 수 있는 메뉴이다. 치밥(치킨+밥)은 방문포장이나 배달로 즐기는 이들이 많아 포장 주문도 늘어나는 추세다.
송파구 풍납동 맛집 바른치킨 관계자는 “중독성 짙은 랍스터 새우치킨을 많은 분들이 찾아주고 계신다. 역시 가장 인기 있는 조합은 치맥(치킨+맥주)이다. 치킨과 함께 즐길 수 있는 세트메뉴들도 가성비 좋게 구성되어 있다”며, “깨끗한 기름으로 튀겨낸 좋은 치킨을 맛볼 수 있는 바른치킨은 넓고 깔끔한 매장으로 많은 이들의 발걸음이 꾸준히 이어지고 있다”고 밝혔다.