부산은 우리나라를 대표하는 관광명소로 꼽힌다. 해운대해수욕장, 광안리해수욕장, 송도해수욕장, 부산 서면 도심, 태종대, 자갈치시장 등 가볼만한 명소가 두루 갖춰져 있다. 덕분에 부산에는 관광객들 입맛을 사로잡는 부산 맛집도 즐비하다.
부산 관광을 계획하고 있다면 부산 맛집 '장씨해녀집'을 방문해보는 것은 어떨까? 최근 연화점, 송정점에 이어 3호점 화명점까지 오픈하면서 SNS 인기 맛집으로 입소문을 타고 있다. 부산 특유의 신선도 높은 해산물과 회를 푸짐하게 즐길 수 있어 관광객 뿐 아니라 현지 주민들에게도 찬사를 받고 있는 곳이다.
최근 오픈한 '장씨해녀집 화명점'은 부산 지하철 2호선 화명역과 화명생태공원 사이, 화명역 삼거리 인근에 위치해 있다. 오픈한 지 얼마 되지 않아 깨끗하고 세련된 인테리어를 자랑한다. 통유리로 만든 매장 입구 벽면은 탁 트인 조망을 자랑해 식사하는 즐거움을 부각시킨다.
업체의 주력 메뉴는 회와 해산물, 조개찜이 한꺼번에 제공되는 세트 메뉴다. 한 상 가득 정갈하게 차려지는 해산물 세트 메뉴 비주얼은 SNS에서도 화제를 모은 바 있다. 가장 먼저 제공되는 조개찜은 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑한다. 특히 전용 찜기에 가지런히 올려진 조개찜 비주얼이 돋보인다.
여기에 신선도 높은 산낙지와 개불, 해삼, 멍게 등도 인기다. 비린내가 전혀 나지 않는 싱싱한 맛 덕분에 남녀노소 입맛을 두루 충족시킨다. 푸짐한 양을 자랑하는 회도 제공돼 부산 관광객들의 흥을 높인다.
업체는 당일 공수한 해산물과 횟감만을 취급하기 때문에 타 업체와 차별화된 맛을 선보이고 있다. 장씨해녀집이란 업체명에서 알 수 있듯이 갓 잡은 해산물만 선보여 부산 맛집 타이틀을 굳건히 하고 있다. 이러한 점이 3호점 오픈의 원동력으로 작용했다는 평가다.
이외에 장씨전복죽, 낙지전복죽 등의 메뉴도 매력적이다. 싱싱한 전복, 낙지 재료에 차별화된 레시피를 적용함으로써 부드럽고 고소하면서도 시원한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 이외에 막회와 전복회, 전복구이 등도 주문 가능해 고객 선택 폭을 넓혔다.
업체 관계자는 "합리적인 비용으로 부산 명물인 해산물과 회를 푸짐하게 제공해 방문 직후 SNS 후기를 남기는 고객 사례가 부지기수를 이룬다."면서 "화명점 오픈 후 벌써부터 많은 고객들이 방문하고 있는 만큼 맛과 서비스를 위해 더욱 최선을 다할 것"이라고 전했다