시원한 가을 바람 부는 요즘 사랑하는 가족과 전국의 유명한 산과 명소를 찾는 이들이 늘고 있다. 그중에서도 강원도 속초는 서울에서 2시간 안팎이면 다녀올 수 있고, 설악산과 동해 바다 등 천혜의 자연도 즐길 수 있는 곳으로 유명하다.
무엇보다 설악산 가을 산행은 다채로운 볼거리를 비롯해 여유로운 힐링도 즐길 수 있어 큰 인기를 얻고 있는 곳. 또한, 설악산을 주변으로 등산객의 입맛을 사로잡는 속초 맛집도 즐비해 식도락도 즐길 수 있는 것이 장점이다.
이 가운데 강원도 속초 맛집 ‘이조복국’은 동해 바다에서 당일 조업한 자연산 복어를 활용해 다양한 보양식 메뉴를 선보이며 식도락 명소로 유명한 곳. 자극적이지 않은 담백한 맛과 자연산 복어의 쫄깃한 식감과 진한 풍미가 일품이다.
또한, 자연산 복어는 중국 황제가 즐겨 먹었다고 전해지는 건강식으로 숙취해소와 고혈압에도 좋으며, 고단백 저지방 식품인 복어는 등산객의 원기 회복 및 입맛을 돋워줄 수 있는 보양식으로도 큰 인기를 얻고 있다.
업체 관계자는 “이조복국에서는 자연산 복어로 만든 복찜, 복튀김, 복지리, 복사시미, 복껍질무침 등을 모두 맛볼 수 있다.”라며 “조미료 없이 건강하게 만든 보양식 한상차림을 맛보며 가을 산행을 안전하게 마무리하길 추천한다.”라고 전했다.
한편, 속초 척산온천 맛집 ‘이조복국’은 척산온천 휴양촌 내에 위치해 여행 중 부담 없이 찾을 수 있고, 쾌적하고 큰 규모의 객실은 각종 외식 장소로도 이용되고 있다.
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