반복되는 일상과 고된 업무에 지친 이들에게 휴식과 힐링만큼 중요한 것은 없다. 이에, 주말을 이용해 소중한 가족, 연인과 여행을 준비하는 이들이 많은데, 서울과 접근성이 높아 부담 없이 찾을 수 있고 볼거리 가득한 양평이 가을 여행지로 떠오르고 있다.
양평은 서울에서 1시간 안팎이면 다녀올 수 있는 가까운 거리로 1박 2일 여행지로 선호되는 추세인데, 양평 두물머리, 들꽃수목원, 용문산관광지, 서후리숲, 풀향기허브나라 등 양평 가볼만한 곳이 즐비한 것도 장점이다.
또한, 양평 여행에서는 유명한 식당을 찾아 식도락을 즐기는 것도 빼놓을 수 없는데, 현지인이 추천하는 양평 맛집으로는 ‘터갈비’가 있다. 이곳에서는 주인장이 직접 손질, 양념, 숙성한 수제 돼지생갈비, 돼지양념갈비를 제공한다.
무엇보다 이곳의 돼지갈비는 산지에서 공수한 품질 좋은 돼지 고기를 바로 손질 후 사용하기 때문에 차원이 다른 맛과 식감을 느낄 수 있고, 돼지양념갈비도 인공 조미료를 전혀 사용하지 않아 자극적이지 않은 단맛이 장점이다.
맛의 비결로는 안동참마, 구기자, 감초 등 한약재와 신선한 채소, 과일, 천연 재료로만 맛을 내 진한 육즙과 담백한 맛을 그대로 느낄 수 있고, 중독성 강한 달큼한 맛으로 일명 ‘마약갈비’라는 평을 얻고 있다.
업체 관계자는 “돼지갈비는 단품을 비롯해 무한리필로도 제공해 합리적인 가격에 배를 든든하게 채울 수 있다.”라며 “무한리필이라고 해도 냉동육은 절대 사용하지 않고, 1등급 이상의 국내산 돼지고기만을 사용해 한결같은 맛을 즐길 수 있다.”라고 전했다.
한편, 양평 돼지갈비 맛집 ‘터갈비’는 돼지갈비를 구울 때에도 화력 좋은 숯을 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지갈비를 즐길 수 있고, 푸짐하게 차려지는 밑반찬과 신선한 쌈채소는 셀프바를 통해 먹고 싶은 만큼 가져와 먹을 수 있다.
또한, 점심 시간에는 ‘터갈비’의 시그니처 메뉴는 갈비김치찌개도 특선 메뉴로 제공하는데, 갈비김치찌개에는 통김치와 통갈비가 그대로 들어가 진한 국물의 맛을 즐길 수 있다.