‘생생정보’ 강릉 맛집 풍년갈비, 100% 국내산 한 돈 이용한 육즙 가득한 수제갈비 선보여
청명한 하늘과 선선한 바람, 가을을 만끽하기에 좋은 날씨가 이어지면서 나들이를 계획하는 이들이 많다. 이에 청정 동해 바다는 물론 단풍이 물들어가는 아름다운 산까지 아우르고 있는 강원도 강릉 역시 이 맘때 가볼 만한 곳으로 인기가 높다.
강릉 경포대와 주문진, 정동진 등 운치있는 바다 풍경을 만끽할 수 있는 해변을 비롯해 대관련 양떼목장, 오죽헌, 선교장, 커피박물관, 안반데기, 하슬라아트월드, 정동진레일바이크, 주문진수산시장 등 다양한 볼거리와 체험거리를 선사하는 여행코스까지 풍성해 여행의 즐거움을 톡톡히 누려볼 수 있다.
가을 여행과 함께 든든한 식사를 원하는 사람들이 찾는 강릉 맛집으로 ‘풍년갈비’가 인기가 높다. 강릉 풍년갈비는 한국 전통 갈비 장인이 운영하는 21년 전통의 수제갈비 전문점으로 국내산 순수한 한 돈을 사용하여 신선한 식재료는 물론 주인장의 오랜 경력과 노하우로 담백하고 깔끔한 돼지갈비의 맛을 선보이고 있다.
특히, 이곳의 인기메뉴로 꼽히는 양념돼지갈비는 최근 ‘2TV생생정보’ 장사의 신 코너를 통해 소개되며 화제가 된 메뉴로 부드러운 육질은 물론 풍성한 육즙으로 고객들의 만족도 높은 평이 이어지고 있다. 생후 90일 미만의 암퇘지를 사용하여 부드러운 식감이 특징이며, 주인장의 노하우가 담긴 특제 양념으로 깊은 맛을 선사한다.
또한, 양념돼지갈비는 사과와 배를 곱게 간 다음 간마늘, 생강즙, 물엿과 함께 끓인 간장을 넣고, 여기에 양파, 배, 무, 대파, 생강, 계피를 넣고 한 시간가량 끓인 채수를 더해 천연 양념을 만들어 자연스럽고 과하지 않은 단맛과 씹을수록 퍼지는 풍성한 육즙으로 양념돼지갈비의 참맛을 느껴볼 수 있다.
양념돼지갈비 이외에도 풍년갈비에서는 돼지생갈비를 비롯한, 소양념갈비, 소생갈비, 한우생등심 등의 다양한 메뉴를 구비해 취향에 맞는 식사를 즐길 수 있으며, 깔끔하고 푸짐한 상차림으로 호평받고 있다. 더불어 강릉 경포대를 비롯한 안목해변 커피거리, 강릉역 KTX 등 강릉의 주요 가볼 만한 곳과도 인접해 여행과 함께 들리기 좋은 강릉 맛집으로 불린다.
한편, 쾌적하고 넓은 실내를 갖춘 모던한 내부 인테리어도 주목할 부분이다. 강릉 경포대 맛집 풍년갈비는 150석 규모의 독채건물로 가족 외식은 물론 직장인 회식, 단체 모임 장소로도 적합하며, 운치있는 송림을 조망하며 식사를 즐길 수 있어 특별한 강릉 여행코스로도 각광받고 있다.