지난 6일, SBS Plus의 ‘외식하는 날’에 돈스파이크 모자가 다양한 연어요리를 즐기는 모습이 화제가 되었다. 이들이 연어 요리를 즐긴 곳은 ‘연어로만’으로 연어 요리 전문점이다.
방송 이후 시청자들은 ‘저 연어 요리 전문점이 어디냐’, ‘연어로만이라고 하던데 맞냐’, ‘연어 맛있겠다’ 등의 반응을 보였으며, 돈스파이크의 연관 검색어에 ‘돈스파이크 연어’, ‘돈스파이크 연어 먹방’이 오를 정도로 화제가 되었다.
‘연어로만’은 A급 노르웨이 연어만을 사용하는 연어요리 전문점으로 소비자에게 질 좋고 맛있는 음식을 제공한다.
‘연어로만 울산점’ 관계자는 “방송 이후, 연어 요리에 대한 문의가 끊이질 않는다”며, “특히 특초밥, 두꺼어 사시미, 눈꽃 생연어 크림치즈 초밥 등 방송에 나왔던 요리들에 대한 문의가 많다”고 말했다.
울산 맛집, 울산 초밥 맛집 등으로 소문난 ‘연어로만 울산점’은 태화강 카페거리 로터리 근처에 있어서 태화강 정원이 내려다보인다. 또한 매일 연어를 손질해 신선함을 자랑하고 있다.
‘연어로만 울산점’ 관계자는 “세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 물고기인 연어에 대한 소비자의 관심이 뜨겁다”며, “맛 좋고, 신선한 연어 요리를 대접하기 위해 노력하고 있다”고 설명했다.
이곳의 대표 메뉴는 방송에 나왔던 특초밥으로, 연어의 갈비 뱃살 부위로 만든 18cm의 초밥이다. 특초밥과 생 와사비, 크림 양파 소스, 초 생강 절임을 곁들여 먹는 요리다. 이 외에도 생연어 사시미, 생연어 사케동, 아부리 사케동 등 다양한 연어요리를 제공하고 있다.
‘연어로만 울산점’은 울산 중구 태화동에 있으며, 동강병원앞 정류장에서 도보로 4분 정도 걸린다. 자세한 문의는 ‘연어로만 울산점’ 매장 번호로 문의하면 된다.