최근 봄방학 시즌과 3월 초 연휴를 맞이하여 가족, 연인 등과 함께 여행을 계획하는 이들이 많다. 이 가운데 전남 여수는 따스한 봄기운이 물씬 풍기는 국내 여행지로 푸른 바다와 함께 보석 같은 다도해의 풍경을 자랑하며 여행객들의 마음을 사로잡고 있다.
이뿐만 아니라 여수에는 바다 위를 지나 섬과 육지를 연결하는 국내 최초의 해상케이블카를 만나볼 수 있으며, 해안길을 따라 달리는 이색 체험을 즐길 수 있는 해양레일바이크 등의 즐길 거리를 갖추고 있으며, 오동도, 향일암, 진남관, 돌산대교, 아쿠아플라넷 등 여수 가볼 만한 곳이 다양해 즐거움을 더한다.
또한, 여수는 바다와 가까운 만큼 해산물을 통한 식도락도 유명하다. 그 가운데에서도 간장게장은 여수를 찾는 방문객들이라면 꼭 먹어봐야할 별미 음식으로 통한다. 여수 거북선 공원 인근 ‘거북이식당’은 여수의 신선한 돌게, 멍게를 이용한 간장게장, 양념게장 등의 메뉴를 선보이는 곳으로 비리지 않고 속이 가득한 게장을 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 여수 추천 맛집으로 알려졌다.
여수 거북이식당의 대표 메뉴는 게장 백반 정식으로 1만 원대의 저렴한 가격으로 간장게장과 양념게장을 비롯해 조기매운탕, 이외에도 여러 가지의 밑반찬을 푸짐하게 선보이는 상차림을 제공한다. 남도의 손맛이 담긴 다채로운 상차림으로 넉넉한 식사를 즐길 수 있으며, 이외에도 꽃게장정식을 비롯한 멍게장, 돌산갓김치 등의 메뉴도 선보이고 있다.
이곳에서는 매일 판매될 양의 게만 손질해서 내놓아 위생적이고 신선한 맛이 특징으로, 인공 조미료를 사용하지 않아 자극적이지 않다. 이곳을 찾은 손님들은 “게장이 짜지도 않고 간이 적당하며 속이 꽉 찬 게살은 입 안에 넣자 살살 녹는 맛을 느낄 수 있다”면서 칭찬을 아끼지 않았다.
여수 맛집 거북이 식당의 간장게장은 진간장에 국내산 무, 양파 마늘, 생강, 대추 등을 넣고 1시간 동안 끓인 양념에 게를 넣고 하루 정도 숙성시켜 단만과 짠맛의 조화가 잘 된 맛을 자랑한다. 양념게장 역시 인기 메뉴로 국산 고추장에 마늘, 생강, 고운 고춧가루를 넣고 만든 양념장에 버무려 매콤하고 달콤한 맛으로 입맛을 사로잡는다.
이 밖에도 여수 거북이식당에서는 전국 택배 서비스를 진행하여 집에서도 편하게 여수 간장게장의 맛을 즐길 수 있도록 했다. 양념게장, 간장게장, 돌게장, 멍게장, 돌산갓김치 등 다양한 메뉴를 택배 서비스로 만나볼 수 있으며, 신선도를 유지하기 위해 게장택배는 익일 도착한다. 기본 배송비 3천원이 추가 되지만, 10만 원 이상 구매 시 배송비가 발생하지 않는다.