중국 발 미세먼지가 극심한 나날이 계속되고 있다. 여기에 겨울에서 봄으로 넘어가는 환절기까지 겹치면서 목 감기를 비롯한 환절기 질환에 시달리는 사람이 늘어나고 있다. 아픈 다음 병원을 찾기보다는 몸에 좋은 보양식을 챙겨 먹으면서 미리 이러한 질병을 예방하기 위한 건강 관리에 힘쓰는 것이 중요하다.
콜레스트롤이 적은 약 알카리성 식품으로 불포화지방산과 필수 아미노산이 풍부해 지방 축적에 의해 유발되는 동맥경화, 고혈압 등 성인병 예방에 좋고 피부건강과 기력회복에도 효과가 높은 오리고기는 비교적 적은 예산으로 즐길 수 있는 대표적인 보양식이다. 훈제오리, 바비큐, 주물럭 등 다양한 요리방법으로 즐길 수 있는 오리고기는 고소한 맛이 뛰어나 매니아 층이 두텁게 형성되어 있는 음식이기도 하다.
경기도 성남시 야탑역 인근 여수동에 위치한 웰빙 오리고기 전문점 “앞뜰”은 이러한 오리요리에 있어 빼놓을 수 없는 맛집으로 이미 많은 사람들이 추천하는 대표적인 곳이다. 성남시청 맞은편에 위치한 앞뜰은 독채 건물로 도보 10분거리에 번화가가 있다는 사실이 믿기지 않을 정도로 자연적인 경관을 자랑하는 곳에 있다. 탁 트인 전망은 물론 야외 테이블도 준비되어 있어 특유의 운치를 만끽하며 식사를 즐길 수 있다.
웰빙 보양식 전문점답게 건강을 고려한 다양한 요소들이 가득하다. 열 전도율이 높고 원적외선과 각종 미네랄 활성 효과를 지닌 게르마늄 도자기판을 사용하여 고기의 속까지 골고루 익고 살아있는 육즙을 즐길 수 있음은 물론 혈행 개선, 피로 회복, 세포 활성화, 면역력 증강 등 우리 몸에 유익한 다양한 효과를 누릴 수 있다.
앞뜰 고유의 담백한 맛을 기본으로 하는 조리법 역시 인기다. 특제 소스와 더불어 기본적인 밑반찬과 음식 모두 직접 담궈 제공하여 보다 건강하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있다. 대표 메뉴인 생 오리로스와 오리양념주물럭은 주말 가족외식장소를 찾는 사람들이 꼭 찾는 메뉴이기도 하다. 이 밖에 다양한 한방재료와 장시간 푹 끓여낸 육수가 일품인 한방오리백숙은 어르신과 청소년의 보양식으로 적격이고, 국내산 생 삼겹살은 푸짐한 회식장소 메뉴로 추천할 만 하다.
2층규모의 넓은 매장은 가족 식사 이외에 인근 야탑역, 판교, 상대원동, 하대원동 등 회사 회식장소를 찾는 사람들에게 안성맞춤이다. 30~40명 이상 단체의 경우 버스대절도 가능하다. 성남 분당 인근 오리고기 맛집을 찾는 사람이라면 꼭 한번 방문해볼 가치가 있다.