수도권 축산물 유통의 약 70%를 담당하고 있는 마장동 축산물시장은 3,000개가 넘는 점포를 보유하고 있으며 종사자는 약 12,000명에 달할 정도로 대규모의 전통시장이다. 연간 이용자 수가 추산 200만 명에 이를 정도로 인지도 높은 이곳은 국내 최대 규모를 자랑한다.
마장동 축산물시장은 전국의 축산농가에서 축산물이 매시간 배송되며 발골 등의 정육 작업을 직접 담당해 고기의 신선도가 좋고 품질이 높기로 정평이 나 있다. 이에 축산물시장 옆에 자리한 마장동 정육식당에는 연일 많은 소비자로 북적이고 있으며, 특별한 날 특별한 음식으로 소중한 시간을 보내기 좋은 마장동 맛집들이 주목받고 있다.
그 중에서도, 마장동 소고기 전문점 ‘마장동 한우촌’이 질 좋은 소고기를 합리적인 가격에 제공해 외식, 데이트 등을 즐기는 가족, 연인들은 물론이고 회식을 즐기려는 직장인들에게 왕십리 회식장소는 물론 왕십리 마장동 한우 맛집으로 불리며 큰 호응을 얻고 있다. 최근에는 KBS 생생정보에서 마장동 정육식당 중 한우 인증 받은 전통 한우를 판매하는 마장동 한우촌을 주목했다.
소고기 맛집 ‘마장동 한우촌’은 독립적인 한우 유통망을 확보하고 있어 토종한우 1등급 및 투플러스 등급의 한우를매일 직송으로 공수받고 있다. 이에 프리미엄 한우, 제비추리, 살치살 등의 특수부위를 맛볼 수 있으며, 부위별로 진열된 신선한 고기를 원하는 만큼 직접 고르는 시스템으로 운영하고 있다.
마장 맛집의 마장동 한우촌은 일반 저가 숯이 아닌 강원도 신림에서 공수한 최고급 백탄숯을 사용하고 있으며, 참숯에 구워낸 소고기는 고소한 맛에 풍부한 육즙, 은은한 숯 향까지 더해져 더욱 특별한 한우의 풍미를 느낄 수 있다. 이 밖에도 한우갈비탕, 한우국밥, 한우설렁탕 등 다양한 식사메뉴를 판매하고 있어 더욱 든든한 식사가 가능하다.
특히, 마장동 한우촌에서는 외부에서 와인이나 양주를 직접 가져오면 무료로 세팅해주는 ‘콜키지 프리 서비스’를 마장동 먹자골목 내에서 유일하게 제공하고 있어, 왕십리 회식장소와 데이트코스는 물론 마장동 소고기의 한우 맛집을 찾는 고객들에게 합리적인 식사를 원하는 연인들과 직장인들의 만족도가 높다.
이에 블로그, 카페 등의 커뮤니티를 비롯한 각종 SNS에서 마장동 맛집, 왕십리 맛집 등 호평 가득한 후기가 지속적으로 업로드 되고 있으며, KBS 2TV ‘생생정보’ 뿐만 아니라 다수의 방송 및 언론매체에 소개되며 화제를 모으고 있다.
합리적인 가격과 뛰어난 맛, 차별화된 서비스를 제공하며 마장동 한우 맛집으로 인정받은 마장동 한우촌은 바른 먹거리를 제공하는 것을 넘어, 바른 나눔으로 사회에 공헌하고 있다. 위기 가정과 취약계층을 후원하며 지역 사회에 좋은 영향력을 미치고 있는 마장동 한우촌은 ‘성동구 모범 음식점’으로 선정되었으며, 이러한 행보를 응원하는 소비자들의 방문도 꾸준하게 이어지고 있다.
업체 관계자는 “질 좋은 고기를 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 장점 덕분에 전국 각지에서 일부러 마장동 한우촌을 찾아오시는 분들이 많다. 이에 특수부위가 일찌감치 떨어지는 경우가 많아 방문 전 미리 예약 시 안창살, 제비추리, 살치살 등의 특수부위를 미리 주문할 수 있으며, 식사 후 남은 소고기는 요청 시 포장해 드리고 있다.”며 “왕십리 근방 마장동 한우 혹은 회식장소와 데이트코스 맛집으로 마장동 한우촌을 믿고 방문해주시는 분들이 편안한 식사를 즐기실 수 있도록, 독채로 이루어진 매장에 214석의 넓은 좌석과 주차공간, 가족단위 손님을 위한 놀이방까지 완비되어 있다. 왕십리 회식장소 및 가족 외식장소를 찾는 이들에게 마장동 소고기 맛집으로 큰 호응을 얻고 있는 만큼, 맛과 서비스 면에서 고객 만족을 최우선으로 하는 마장동 한우촌이 되겠다.”고 전했다.