완연한 봄으로 접어들면서 전국적으로 꽃축제는 물론이고 지역을 알릴 수 있는 크고 작은 축제들이 열리고 있다. 대구에서도 다양한 축제를 즐길 수 있는데, 금호강 하중도에서 5월 초까지 마음을 설레게 하는 노란 물결 유채꽃을 볼 수 있으며, 달서구에 있는 이월드에서는 형형색색의 튤립을 만날 수 있다.
특히, 문화와 예술 패션의 중심지로 알려진 대구 동성로에서는 오는 5월 10일부터 12일까지 '제30회 동성로축제'가 열릴 예정으로 동성로가요제부터 댄스경연, 뷰티 프로그램 등 화려한 거리행사를 진행해 많은 인파가 몰릴 전망이다. 이에 대구 동성로 데이트 맛집들이 덩달아 인기를 얻고 있는 가운데, 대구 미국식 가정식 맛집 샤이바나가 강렬한 레드톤의 이색적인 인테리어와 곳곳의 감각적인 소품, 화려한 요리들로 특별한 동성로 데이트코스를 찾는 여심을 사로잡고 있다.
대구 동성로 맛집 '샤이바나'는 화려한 인테리어만큼 특색 있는 음식들을 선보이며 Comedy TV ‘맛있는 녀석들’, KBS ‘9시 뉴스’, SBS ‘일요일이 좋다 – 런닝맨’ 등 각종 방송사에 소개된 바 있으며, ‘오늘 뭐 먹지?’와 ‘서울핵꿀팁’ 등 유명 SNS에서도 화제를 모았다. 특히 맛있는 녀석들과 런닝맨에서 출연진들에게 '샤이바나'의 미국 남부 가정식이 극찬을 받으면서 ‘맛있는녀석들 샤이바나’, ‘런닝맨 샤이바나’ 등의 키워드로 실시간 검색어에 오르기도 했다.
대구 삼덕동 맛집 '샤이바나'에서 가장 많은 인기를 얻고 있는 메뉴로는 치즈 마니아를 홀릴 만큼의 꾸덕한 치즈에 페퍼로니가 더해진 '루이스 치즈 스파게티', 중독성이 강한 매콤한 소스에 다양한 해산물와 치킨, 소시지 등이 들어간 '씨푸드 잠발라야', 식감이 좋은 미트볼 속에 풍미가 좋은 치즈가 가득 들어 있는 '자이언트 밋볼 스파게티', 진한 치즈의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 ‘치즈 러버 스파게티’, 소고기와 돼지고기를 갈아 오븐에 구워낸 ‘밋로프’, 매콤 소스에 반숙 계란이 더해진 ‘에그인헬’, 베이컨과 아메리칸 치즈 토핑이 만난 ‘베이컨 치즈버거 라이스’, 돼지고기, 닭다리살, 소시지에 다양한 허브를 넣어 볶은 ‘루이지에나 더티 라이스’ 등이 있다.
이 외에도 해산물과 소시지, 마카로니 등이 아낌없이 들어간 ‘잠발라야 스파게티’, 촉촉한 식감이 예술인 커다란 치킨에 바삭한 감자튀김이 올라간 ‘로스트 치킨 플레이트’, 입에 넣자마자 사르르 녹아 없어지는 ‘빽립 플레이트’ 등의 신메뉴가 출시되어 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡고 있다.
화려한 비주얼과 퀄리티 높은 맛을 자아내는 대구 중앙로역 맛집 샤이바나의 요리는 단품 메뉴 1만 원대, 신메뉴가 포함된 세트 메뉴를 3만 원대 내외의 합리적인 가격에 제공하고 있어, 인근 주민은 물론이고 대구 동성로 밥집을 찾는 혼밥족, 대구에 여행 온 관광객 등에게 높은 만족도를 얻고 있다. 이에 각종 SNS에서는 #대구 동성로 존맛 #대백 맛집 #대구 동성로 데이트 맛집 등의 해시태그로 연일 호평이 이어지고 있으며, 대구백화점 근처 맛집, 대구 시내 맛집을 찾아 방문하는 이들로 연일 문전성시를 이루고 있다.
업체 관계자는 "1970~80년대의 미국 레스토랑을 그대로 재현해 이국적인 분위기에서 미국 남부 가정식 요리를 즐길 수 있는 샤이바나는, 연령대 불문하고 많은 분이 찾아 주고 계신다. 쾌적하고 넓은 내부공간이 마련되어 있어 가족 외식이나 직장인 회식장소로 큰 호응을 얻고 있으며, 모든 요리는 포장이 가능해 퇴근 후 즐기기에도 좋다.”며 “많은 분이 보다 합리적인 가격으로 미국 남부 가정식을 즐기실 수 있도록 언제나 최선을 다하는 샤이바나가 되겠다."고 전했다.