연일 포근한 날씨가 이어지면서 연인, 가족, 친구, 동료 단위 외출활동이 늘어나고 있다. 완연한 봄 날씨를 즐기려는 사람들이 근처 핫플레이스에 모여들고 있는 가운데, 산책과 식도락을 동시에 즐길 수 있는 ‘한성cc’, ‘보정동 카페 골목’이 용인 가볼 만한 곳으로 주목을 받고 있다.
데이트 장소, 가족 외식 장소로 손꼽히고 있는 보정동 카페 골목에는 아기자기한 카페들과 다양한 맛집들이 가득한데, 그중에서도 보정동 카페 골목 맛집 '인기명'이 ‘조갈찜’이라는 이색적인 메뉴를 선보이며 용인 가족외식, 용인 데이트, 용인 회식장소로 인기를 얻고 있다.
SBS Plus ‘외식하는 날’과 KBS 2TV ‘생생정보’ 등 다수의 방송에 소개된 바 있는 '인기명'의 시그니처 메뉴 ‘조갈찜’은 10여 가지 이상의 한약재를 넣고 우려낸 한방 육수를 사용하며, 각종 해산물과 달콤짭짤한 갈비찜이 함께 제공된다. 화려하고 푸짐한 비주얼에 퀄리티 높은 이색적인 맛까지 선사하고 있는 조갈찜은 #용인 수지 맛집 #용인 조개찜, #용인 해물찜 등의 해시태그로 각종 SNS에서 유명세를 타고 있다.
경기도 용인 맛집 '인기명’의 조갈찜은 특수 제작한 철판에 매일 공수해오는 싱싱한 전복과, 가리비, 문어, 통오징어, 낙지 등과 큼지막한 소갈빗대, 떡, 옥수수, 어묵 꼬치 등이 한가득 제공된다. 개운하면서도 시원한 맛을 자랑하는 조개찜과 담백하면서 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 갈비찜 두 가지 메뉴를 동시에 맛볼 수 있어 호불호 없는 맛집으로 불리며 인기몰이 중이다.
조갈찜을 다 먹은 후에는 조개찜의 육수와 갈비찜 양념에 칼국수, 볶음밥, 죽 등의 각종 사리를 추가할 수 있어 더욱 든든한 식사가 가능하다. 이외에도 랍스터를 통째로 얹은 '랍스터 조갈찜', 갈비찜에 전복을 얹은 '전복공룡뼈찜'등 다양한 메뉴도 마련해 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡고 있다.
수지구청 맛집 '인기명'은 편안하고 아늑한 실내공간에 쾌적한 단체석을 제공하고 있어 용인 가족식사장소, 용인 보정동 맛집을 찾아온 고객들로부터 만족도가 높은 편이며, 식사와 술을 동시에 즐길 수 있어 2차, 3차를 한 곳에서 즐기려는 이들의 관심을 독차지하고 있다.
인기명 관계자는 "인기명에서는 전담 직원이 먹기 좋은 크기로 재료를 직접 손질해주는 고품격 서비스를 제공하고 있어, 평일에는 직장인들의 회식장소로, 주말과 공휴일에는 가족 외식장소로 방문하는 고객이 많다.”며 “주차 공간이 부족해 어려움이 많은 보정동에서 인기명은 보다 편안한 식사를 위해 주차 2시간 무료 서비스를 제공하고 있으며 건물 2, 3층에 주차공간이 마련돼 편리하다. 이에 전국 각지에서 찾아오는 경우가 많아 웨이팅이 있을 수 있으니, 단체 모임 시 예약 후 방문하시면 보다 원활한 식사가 가능하다."고 전했다.