화창한 봄 날씨가 이어지면서 가족, 연인, 친구들과 함께 봄을 즐기는 이들이 많아졌다. 주말이면 유명 관광지들이 하나같이 붐비고 주요 고속도로 정체소식이 들려오고 있으며, 서울에서 가까운 근교 여행지들이 봄나들이 명소로 각광받고 있다.
특히, 용인은 에버랜드를 비롯해 한국민속촌, 한택식물원, 동천자연식물원, 농촌테마파크 등의 볼거리와 아울렛, 맛집 등의 즐길거리와 먹거리들이 위치하고 있어 연일 많은 관광객으로 붐비는 가운데, 용인 처인구 맛집 ‘씽차이’가 화려하고 퀄리티 높은 중국 정통 요리들로 이들의 눈길을 사로잡고 있다.
용인 송전리 맛집 씽차이에서는 모든 면을 30년 경력의 수타 장인이 직접 만드는데, 기계로 뽑아낸 면에서는 맛볼 수 없었던 쫄깃한 식감을 자랑한다. 이에 짜장면, 삼선우동, 육해공짬뽕, 삼선짬뽕, 빨간짬뽕 등 다양한 수타면 메뉴들이 인기다. 그 중에서도 하얀 짬뽕은 씽차이를 대표하는 별미로 꼽힌다.
낙지 한 마리가 통째로 들어가 보는 맛부터 만족시키는 하얀 짬뽕엔 미더덕, 홍합, 오징어 등의 다양한 해산물과 진하고 담백한 육수가 조화롭게 어우러져 보양식으로도 제격이라는 호평을 받고 있다. 사계절 내내 사랑받는 이 메뉴는 남녀노소 폭넓은 연령대의 입맛을 사로잡으며, 각종 SNS를 비롯한 블로그, 카페 등에 용인 레이크힐스 맛집, 용인 이동 맛집, 용인 CC 맛집, 용인 중식당 등의 키워드로 그 맛을 극찬하는 후기들이 이어지고 있다.
이 밖에도 탕수육, 깐풍기, 유린기를 비롯한 유산슬, 팔보채, 전가복 등의 고급 중화요리를 합리적인 가격에 제공하고 있다. 특히 1만원대에 요리와 식사를 함께 맛볼 수 있는 '단란상', '화목상', '가족상' 3가지의 실속 세트가 높은 만족도를 자랑하며 가성비 좋은 용인 이동저수지 맛집으로 불린다.
'단란상'은 탕수육, 고추잡채, 꽃빵이 메인으로 제공되고 '화목상'에는 유산슬, 고추잡채, 꽃빵과 함께 탕수육 또는 깐풍기 중 한가지를 선택할 수 있다. '가족상'은 산동소기, 사천탕수육, 고추잡채, 꽃빵이 메인으로 제공되며 모든 실속 세트의 마무리는 짜장과 하얀 짬뽕 중 선택해 주문할 수 있다.
차별화된 맛과 서비스로 큰 호응을 얻고 있는 씽차이는 KBS 'VJ특공대', KBS '아침 뉴스타임' 등 다수의 방송에 소개되기도 했으며, 특히 5만명 이상이 구독하는 페이스북 유명 맛집 페이지 '서울핵꿀팁'에 이색 짬뽕 맛집으로 알려지는 등 화제를 모으고 있다.
업체 관계자는 "씽차이에서는 30년 경력을 자랑하는 주방장이 노하우 담은 수타면을 기본으로 제공하고 있어, 특별한 장소에서 퀄리티 높은 식감과 맛을 즐길 수 있다. 보다 건강한 맛을 위해 상황버섯을 갈아 정성껏 만들고 있으며 식품 첨가제도 적게 들어가 소화에 어려움이 있는 분들도 즐겨 찾는다.”며 “프라이빗한 공간과 넓은 주차장이 마련되어 있는 씽차이에는 인근 주민과 관광객들로 연일 붐비고 있으며, 많은 사랑 주시는 만큼 용인 처인구 맛집이라는 이름에 걸맞게 변함없는 맛과 서비스를 선사하겠다."고 전했다.