랍스타는 이탈리아 음식, 미국 음식, 영국 음식 등 다양한 요리에 활용되는 고급 식재료로, 전 세계적으로 사랑받는 음식 중 하나다. 그 자체만으로도 깊은 풍미와 고소한 맛을 선사해 특별한 날을 기념하기 위한 메뉴로 각광받고 있으며, 간단한 요리에 랍스터를 더하기만 해도 화려하고 고급스러운 분위기를 연출한다.
하지만, 고급 식재료인 만큼 가격도 높게 책정되어 쉽게 접근하기 어려운 가운데, 합리적인 가격에 랍스터를 무제한으로 맛볼 수 있는 ‘랍스킹’이 구미 맛집으로 주목받고 있다. 구미 송정동 맛집 랍스킹은 정글의법칙 마다가스카 편에서 소개되었던 정글랍스터를 국내 최초로 선보이는 곳으로, 일반적인 랍스터는 살이 집게와 꼬리 부분에 편중되어 있는데 반해 정글랍스터는 몸통에까지 살이 가득 차 있어서 2배 정도 푸짐한 양을 자랑한다.
이곳에서는 큼직하게 살이 꽉 찬 랍스터를 주문 즉시 조리하여 제공해, 무한리필은 퀄리티가 낮을 것이라는 편견을 깼다. 대구 맛집 랍스킹에서는 성인 기준 1인 $60에 정글 그릴 랍스터, 정글 치즈 랍스터, 정글 갈릭 랍스터 등 랍스터 3종과 광어, 한치, 새우, 멍게, 가리비, 키조개, 전복, 소라 등의 신선한 제철 해산물, 회, 전복구이, 그릴 새우구이, 부채살 스테이크, 한식, 샐러드 바까지 즐길 수 있다.
더불어 ‘라라라 축제(부어라, 마셔라, 먹어라)’ 이벤트로 쌉싸름한 맛이 일품인 황금빛 라거맥주 ‘필스너우르켈’과 편한 고소한 맛과 새콤한 맛이 살아있는 ‘코젤라거 레몬 맥주’, 시나몬 향이 가득 담긴 체코 최고의 흑맥주 ‘코젤다크 시나몬’을 무료로 제공해 고급스러운 음식과 함께 즐기기에 제격이라는 후문이다.
이에 특별하고 이색적인 구미 시청 맛집, 구미 데이트코스, 구미 회식장소를 찾는 이들로 문전성시를 이루고 있으며, 각종 SNS 및 블로그, 카페 등의 커뮤니티에서 구미 맛집 추천, 구미신평 맛집으로 불리는 등 꾸준한 유명세를 타고 있다.
업체 관계자는 “신평 맛집 랍스킹에서는 성인 기준 $60, 초등학생은 $30, 36개월 이상 미취학 아동은 $15에 다양한 랍스터 요리와 제철 해산물, 회, 다양한 그릴 요리 등을 무제한으로 즐길 수 있어, 가성비 좋은 구미 맛집으로 유명세를 타고 있다.”고 전했다.
이어 “넓은 내부 공간과 주차공간 완비로 각종 모임을 즐기기에 제격이나 그 동안 일본, 홍콩, 대만으로만 수출되던 정글랍스타를 국내 최초로 선보이는 만큼, 많은 고객의 방문으로 웨이팅이 발생할 수 있다. 이에 예약 후 방문하시면 보다 편하게 이용하실 수 있으니 참고 바란다.”고 덧붙였다.