서울 강북구에서 경기도 안산까지 이어지는 지하철 4호선과 경기도 의정부에서 서울 강북구, 강남구를 거쳐 인천 부평까지 이어지는 7호선이 교차하는 이수역 일대는 교통의 요충지로 꼽힌다. 서울, 경기도권에서도 접근하기 좋은 곳인 이수역은, 백화점과 영화관, 이수역 술집, 이수 맛집 등 다양한 편의시설이 위치해 늘 유동 인구가 많다. 그 중에서도 인근 주민과 직장인들에게 큰 사랑을 받고 있는 사당 맛집이 있는데 바로 프리미엄 해물찜 전문점 ‘인기명’이다.
해당 브랜드는 시선을 사로잡는 비주얼과 남녀노소 호불호 없이 좋아하는 맛을 갖춘 이색 메뉴 조갈찜을 선보이는 곳으로, 식사는 물론 안주로도 제격이라는 호평을 얻고 있다. 이에 사당역 회식장소, 이수 회식장소를 찾는 직장인들의 방문이 이어지고 있으며, 각종 SNS 및 커뮤니티에서 사당역 근처 맛집, 사당 해물찜 맛집, 사당 조개찜 맛집 등의 키워드로 유명세를 타고 있다.
조갈찜은 특별 제작한 큼직한 철판에 조개찜과 갈비찜이 동시에 제공되는 메뉴로, 조갈찜의 조개찜에는 당일 공수한 문어, 낙지, 오징어, 전복 등의 해산물과 가리비, 홍합, 키조개, 백합 등의 신선한 조개가 푸짐하게 제공된다. 다른 한쪽의 갈비찜에는 풍부한 육즙을 머금은 부드러운 식감의 소갈빗대와 어묵 꼬치, 넓적당면, 떡이 어우러져 풍부한 맛을 선사한다. 여기에 당귀, 천궁 등 10여 가지 이상의 한약재가 우러난 한방 육수를 사용해, 맛은 물론이고 영양까지 충족시키는 이색 보양식으로 불리며 인기몰이 중이다.
뜨끈한 한방 육수에 해물과 육류가 풍성하게 더해진 조갈찜은 SBS Plus '외식하는 날', KBS 2TV '생생정보', MBC every1 '맛있을지도' 등의 각종 프로그램에 소개된 바 있다. 특히 ‘외식하는 날’에서는 치팅데이를 맞아 인기명을 찾은 홍윤화, 김민기 부부의 조갈찜 먹방이 화제를 모으며 이수역 맛집, 방배 맛집으로 유명세를 타기도 했다.
총신대 맛집 인기명에는 조갈찜 외에도 랍스터 한 마리를 그대로 삶아 올린 '랍스터조갈찜', 소갈비찜에 전복이 푸짐하게 들어간 '전복공룡뼈찜' 등 다양한 메인 메뉴들이 가득하다. 충분히 요리를 즐긴 후에는 칼국수, 볶음밥, 수제비 등 사리를 추가해 든든하게 식사를 마무리할 수 있고, 사이드 메뉴로 ‘통문어튀김’, ‘왕새우튀김’ 등의 메뉴도 다양하게 준비되어 있어 만족도가 높다.
업체 관계자는 "인기명은 비주얼과 맛, 푸짐한 양까지 모두 충족시키는 메뉴들이 마련되어 있어 회식, 외식, 데이트 등 사당역 모임장소로 적합한 사당 맛집을 찾는 분들께 큰 사랑을 받고 있다. 모든 메뉴는 직원이 직접 손질해 드리는 격조 높은 서비스와 대규모 좌석까지 완비해, 누구나 편하게 식사하실 수 있다. 단체 모임 시 미리 예약 후 방문하시면 웨이팅 없이 편하게 식사할 수 있으니 참고 바란다.”고 전했다.