소셜 네트워크 서비스가 일상 속에 자리 잡으면서 방송으로 소개된 맛집이 블로그, 페이스북, 인스타그램 등 다양한 루트를 통해 하루에도 수십만 건씩 업로드가 되고 있다. 그 중에서도 특히, 이색적인 메뉴를 선보이고 있는 맛집들이 인기를 얻고 있는 가운데, 약 468만 명의 팔로워를 보유한 페이스북 맛집 페이지 ‘오늘 뭐 먹지’에서 ‘인기명’의 신메뉴 '샤갈찜'이 댓글 4천여 개, 조회 29만 회, 공유1,600여 회, 좋아요 7천여 개를 기록하며 화제를 모으고 있다.
인기명은 KBS2TV ‘생생정보통’, MBC every1 ‘맛있을지도’, MBN ‘생생정보마당’, SBS Plus ‘외식하는 날’ 등 다양한 방송에 소개된 바 있는 프리미엄 해물찜 전문점으로, 석촌호수 맛집, 잠실 맛집을 찾아 방문하는 이들로 연일 문전성시이다.
잠실 맛집 인기명의 샤갈찜은 특수 제작된 철판에 샤부샤부와 소갈비찜이 동시에 제공되는 요리로, 오랜 연구 끝에 탄생했다. 샤부샤부에는 당일 공수한 배추와 숙주, 버섯 등의 각종 채소와 선홍빛의 차돌박이로 만든 밀푀유나베가 제공되며, 갈비찜에는 큼지막한 소갈빗대와 어묵 꼬치, 떡, 당면 등이 담겨 나온다. 10여 가지 이상의 한약재를 넣어 우린 한방 육수를 사용해 깊고 담백한 맛을 느낄 수 있어 건강 보양식으로 사랑을 받고 있다.
샤갈찜은 전담 직원이 처음부터 끝까지 재료를 먹기 좋게 손질해주는 고품격 서비스를 제공하고 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있고, 주요리를 먹은 후에 칼국수, 볶음밥으로 든든한 식사를 마무리할 수 있다. 인기명은 독특하고 화려한 비주얼의 다채로운 요리와 격조 높은 서비스로 입소문이 퍼져 잠실 데이트 즐기려는 연인들과 잠실 가족외식, 잠실 회식장소를 고민하는 직장인들 사이에서 방이동 맛집으로 불리며 인기몰이 중이다.
방이동 먹자골목 맛집 인기명에는 샤갈찜 외에도 조개찜과 소갈비찜이 푸짐하게 제공되는 '조갈찜', 전복과 소갈비가 푸짐하게 들어있는 '전복공룡뼈찜', 랍스터 한 마리가 통으로 올라간 '랍스터 조갈찜' 등의 메뉴도 마련되어 있다. 연령이나 취향에 맞게 누구나 즐길 수 있는 메뉴들로 구성되어있어 단체 모임 예약이 줄을 잇고 있다는 후문이다.
업체 관계자는 "SNS를 통해 주목받고 있는 ‘샤갈찜’ 덕분에 인기명은 몽촌토성역 맛집, 올림픽공원 맛집, 올림픽공원역 맛집으로 불리며 많은 고객이 찾아주고 계신다. 잠실 가족모임을 갖기에 좋은 넓은 실내공간과 주차공간이 마련되어 있어 보다 편안한 식사를 즐기실 수 있으며, 내 가족이 먹는다는 마음으로 늘 정성 가득한 요리를 선보이는 송리단길 맛집 인기명이 되겠다."고 전했다.