[수원일보= 김아현기자] ‘김태희 주먹밥’이 화제다.
최근 재방송된 MBN ‘천기누설’에서는 다이어트 비법으로 배우 김태희가 먹었다고 알려진 ‘김태희 주먹밥’이 공개됐다.
이날 사연의 주인공 A씨는 44kg을 감량한 비법으로 ‘김태희 주먹밥’을 소개했다. 이 주먹밥은 배우 김태희가 출산 후 다이어트를 위해 만들어 먹은 것으로 알려져 주부들 사이에서 이미 유명하다.
A 씨는 주먹밥을 먹으며 “달콤하다”, “꿀맛이야”라고 말해 다이어트 음식에 대한 기존의 편견을 깼다. 이 주먹밥의 비밀은 풍부한 식이섬유와 쫄깃한 식감, 단맛이 포인트인 ‘초당 옥수수’였다.
초당옥수수는 사과보다 당도가 높고, 100g당 찰옥수수는 칼로리가 131kcal인데 반해 초당옥수수는 96kcal로 체중감량에도 효과적이다.
김태희 주먹밥의 레시피는 다음과 같다. 초당옥수수 1개, 삶은 달걀 흰자 5개, 고구마 2개를 준비한다. 이후 초당옥수수를 삶고 알갱이를 떼고, 알갱이를 달걀흰자·고구마와 섞는다. 이것을 한 입 크기로 동그랗게 뭉쳐 냉장고에 1시간 두면 완성된다.
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