한 달 가량 일찍 시작된 무더위로 인해 면역력 저하를 호소하는 사람들이 늘어나고 있다. 신체 면역력이 떨어지면 몸살 감기나 대상포진 등 여러 질환에 노출되기 쉬운데 이럴 때일수록 면역력에좋은차나 면역력 높이는 음식 등을 섭취해 면역력 강화에 힘써야 한다.
TV, 인터넷 등을 통해 면역력 향상에 도움이 되는 음식이 알려지고 있는데 그 중 ‘꽃송이버섯’이 화제를 모으며 면역력에좋은차로 주목 받고 있다. 버섯의 한 종류인 꽃송이버섯은 희소성이 높은 식품으로 베타글루칸 함량이 풍부해 면역력 강화에 도움을 준다. 다만 희소성이 높아 높은 가격대로 판매되는 만큼 재배 방법부터 공정 단계, HACCP 인증 여부 등의 조건을 꼼꼼히 살펴볼 필요가 있다.
꽃송이버섯을 취급하는 여러 업체들 중에서도 형제꽃송이버섯은 소나무 원목을 분쇄한 후 182일간 장기 발효해 균상재배로 꽃송이버섯을 생산한다. 이 방법은 국내 기술진의 오랜 연구를 바탕으로 개발된 재배 기술로 다른 재배법보다 번거로우나 크고 화려한 꽃송이버섯을 생산할 수 있다는 장점이 있다.
또한 꽃송이버섯을 분쇄하는 과정에서 과도한 마찰열이 발생해 성분 파괴가 발생하기도 하는데 저온공정 꽃송이버섯 미세분말은 마찰열을 줄이는 저온공정을 거쳐 성분변형을 최소화했으며 100% 미세분말형 제품으로 밀가루보다 더 고운 입자로 제조되어 체내 흡수율을 높이는데 도움을 준다.
특히 형제꽃송이버섯의 저온공정 꽃송이버섯 미세분말은 청정 자연 환경과 유사한 무농약 친환경 재배공법으로 만들어져 건강하고 제조 과정에서 다른 첨가물을 일체 첨가하지 않아 순수 미세분말을 섭취할 수 있다. 또한 1회용 스틱 개별포장으로 휴대가 용이하고 물이나 우유, 요거트와 배합해 섭취하는 것만으로도 꽃송이버섯이 가진 성분을 그대로 흡수할 수 있다.
형제꽃송이버섯 관계자는 “무더운 여름 날씨가 지속되면서 면역력 저하로 인한 감기, 대상포진 등에 대한 주의가 요구된다”며, “면역력 강화에 도움이 되는 저온공정 미세분말 꽃송이버섯은 HACCP 인증을 받아 신뢰도가 높을 뿐만 아니라 고운 분말 형태로 되어 있어 면역력 높이는 차로 주목 받고 있다”고 전했다.
한편 형제꽃송이버섯 공식 홈페이지에서는 6월 이벤트를 통해 꽃송이버섯 선물세트를 최대 50% 할인된 가격으로 구매할 수 있는 기회를 제공하고 있다. 행사 품목으로는 발효 꽃송이버섯 90포/30포, 미세분말 꽃송이버섯 90포/30포, 무농약 통건조 꽃송이버섯, 무농약 생 꽃송이버섯 등이 있으며 미세분말 꽃송이버섯 구매 시 전용 약탕기를 보다 저렴한 가격으로 함께 구입할 수 있다.
해당 이벤트는 오는 30일까지 진행될 예정이며 보다 자세한 내용은 공식 홈페이지에서 확인 가능하다.