국산 농산물 우수성 홍보
경기도농업기술원은 16일 농산물의 올바른 보관방법과 선택 요령 등을 담은 책 '우리 농산물의 올바른 이해'를 발간했다.
이 책은 쌀의 영양성분을 비롯해 밥 짓는 요령, 좋은 쌀 고르기, 국산 쌀 구분법 등과 함께 과일, 채소의 관리와 보관요령, 주요작물의 가공품제조 및 이용법, 좋은 축산물 고르기 방법 등을 담고 있다.
농업기술원은 다음달 13일까지 시ㆍ군농업기술센터에서 영농인과 소비자를 상대로 실시하는 새해 영농교육에서 이 책을 활용, 국산 농산물의 우수성 등을 홍보할 계획이다.
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