지역경제를 활성화하고, 소상공인의 노력에도 성과가 나지 않는 자영업을 운영하는 식당에 요식업의 멘토 백종원대표가 각 식당마다 문제를 찾아 해결방안을 제시해주는 ‘백종원의 골목식당’은 지역경제는 물론, 소비자들의 메뉴로 나오기까지 어려움과 식당운영에 대한 이해, 그리고, 요식업에 대한 이해를 얻어내면서 많은 시청자들에게 큰 인기를 얻고 있다.
이 중, ‘백종원의 골목식당’ 방송에서 ‘돈까스 끝판왕’이라는 별칭을 붙여주며, 현재까지도 인기를얻고 있는 포방터 돈까스는 방송 전부터 지켜온 좋은 식자재로 정성을 담은 수제 돈까스를 하루한정으로 생산하면서 원칙과 돈까스에 대한 열정을 보여주면서, 최근 포방터 돈까스 근황에서도 변함없는 인기를 실감하고 있다.
이에, 수많은 시청자와 시민들은 수제돈까스에 대한 이해와 돈까스에 대한 열정과 원칙을 지키고있는 지역의 매장을 찾아나서며, 매일 당일한정 생산과 판매를 하고, 국내산100% 냉장돈육을 사용, 신선한 카놀라유로 갓 튀겨주는 수제돈까스 테이크아웃과 배달을 전문으로 하는 경기도 동탄2신도시의 동명카츠가 동탄 맛집으로 입소문나면서 재조명을 받고 있다.
특히, 수제 빵가루를 통해 더욱 바삭한 식감의 동명카츠 수제돈까스는 더운 여름철 가정에서 돈까스를 요리하기에 번거러움과 기름을 사용하여 주방의 기름열기에 대한 고민없이 당일 생산한 수제돈까스를 주문과 동시에 바로 튀겨주기 때문에, 간편하게 즐길 수 있어 아이들 간식, 가족식사 반찬용으로 많이 찾고 있으며, 더불어, 새우튀김과 치킨텐더는 아빠의 술안주 메뉴로 인기를 이어가고 있다.
이에, 동탄2신도시 맛집 동명카츠의 수제돈까스는 집에서 요리를 하지 않아도 되는 등 간편하게 바로 튀겨 주기 때문에 간편하게 테이크아웃으로 즐길 수 있으며, 간편하게 배달의민족, 요기요 등 배달서비스 어플리케이션을 통해 배달로도 제공받을 수 있다.
이곳 관계자는 “최근 방송을 통해 수제돈까스에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, 더운 날씨인 여름을 맞아 간단하게 테이크아웃과 배달서비스로 즐기는 분들이 많아 지고 있다”고 전하며 “아이, 어른 모두가 즐길 수 있는 동명카츠 돈까스로 건강하고 즐거운 여름을 보낼 수 있길 바란다”고 전했다.
한편 동명카츠 동탄2신도시점은 동탄호수공원의 더레이크시티 부영1단지 바로 앞 상가에 위치해있으며, 주변 대단위 아파트와 초등학교, 중학교, 고등학교 등 다양한 생활편의시설이 있어 점심 도시락을 찾는 학생, 직장인 등 다양한 소비자층이 찾고 있다. 동명카츠 동탄2신도시점과 관련된 보다 자세한 사항은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.