한국을 대표하는 음식이라고 일컬어지는 한정식은 한국의 전통반상차림이다. 보통 한정식을 먹는다고 하면 함께 먹는 주류로 한국 전통주를 떠올리기 마련이다. 한정식이 서양 대표 주류인 와인과 어울린다는 생각은 하지 못하는 경우도 많을 것이다.
강남의 소문난 한정식 집이라고 알려진 ‘진풍정 강남’은 와인과 잘 어우러지는 한정식으로 중년층은 물론 청년세대의 입맛을 사로잡고 있다. 임금이나 왕후 등 궁에서도 가장 지위가 높은 이들에게 음식을 뜻하는 말인 진풍정(進豐呈)을 그대로 따 이곳을 찾은 고객들에게 최고의 대접을 선사한다.
대개 한정식 전문점이라고 하면 전통적인 한국미만을 강조할 것이라고 생각하는 경향이 크지만, 진풍정은 한국적인 정서에 현대적인 인테리어를 적절하게 배치해 젊은 사람들의 취향도 저격하고 있다.
타인의 시선을 의식하지 않고 독립된 공간에서 식사를 할 수 있다는 것도 개인적인 시간을 보내고 싶어 하는 요즘 사람들의 성향에도 딱 맞다. 식사 시작과 함께 나오는 국화차는 텁텁한 입을 깔끔하게 갈무리하고 본격적으로 한정식을 맞을 준비를 도와준다.
이곳 진풍정의 대표 코스인 진찬코스는 3만 8천원의 가격으로 많은 고객들이 즐기는 메뉴이다. 입맛을 돋우는 모둠회와 잡채 등의 전채요리가 나오면 1명당 무료로 레드와인 한 잔이 제공된다. 한정식에 레드와인이 어떻게 어울릴 수 있을까 의아할 수도 있지만 진풍정을 찾은 사람들이 다시 한 번 발걸음을 하는 이유는 한정식과 와인의 찰떡궁합 때문이다.
와인 한 모금은 한정식의 맛을 해치지 않고 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다. 거기에 눈을 즐겁게 해주는 차림들은 SNS를 즐기는 젊은 세대들에게는 색다른 한정식을 즐기며 사진 찍는 즐거움도 느낄 수 있게 한다.
실제로 SNS에는 진풍정 강남점과 함께 와인 한 잔을 마시며 한정식을 즐기는 게시물들을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 진풍정은 젊은 세대들과 거리가 멀다고 생각되는 한정식을 맛깔스러운 색감과 현대적인 분위기로 인기를 끌고 있다.
현대적인 미가 조화된 새로운 한정식을 와인 한 잔과 여유있게 즐기고 싶다면 ‘진풍정 강남’을 찾아보는 것은 어떨까. 강남에서 모임장소와 회식장소 그리고 가족모임인 상견례와 돌찬지 장소로도 많이 찾는 ‘진풍정 강남’은 지하철 2호선과 분당선인 선릉역 인근에 위치해 있어 접근하기도 용이하다. 예약 및 자세한 사항은 전화를 통해 가능하다.