예년보다 빠르게 찾아온 추석에 추석선물에 대한 고민이 깊어지고 있다. 시대가 지남에 따라 모든 것이 바뀐다고는 하지만 추석선물로 건강식품에 대한 선호도는 여전히 높게 나타나고 있다. 약간의 변화가 있다면 녹용이나 홍삼이 주를 이뤘던 과거와 달리 일상 속에서도 간단하게 섭취할 수 있는 건강식품이 주목 받고 있다.
수많은 건강식품 중 하나인 차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에서 기생하는 버섯으로, 다른 종류의 버섯들과는 달리 살아있는 나무에서 기생하는 서식 방식을 가지고 있다. 이 중 약용으로 사용 가능한 차가버섯은 최소 15년 이상 되어야 효과가 나타나는 것으로 알려져 있다.
일반적으로 자작나무에서 서식하나, 단풍나무나 오리나무에서도 서식 가능하다. 하지만 차가버섯 서식 방싯 및 원산지 특성상 러시아 차가버섯임과 동시에 자작나무에서 기생하여 자란 차가버섯만이 그 효능을 인정 받고 있다.
실제로 차가버섯은 베타글루칸과 SOD활성 성분, 아연, 비타민 등 각종 영양성분을 다량 함유하고 있으며 폴리페놀, 베튤린 및 베튤린산이 포함돼 있다. 특히 베타글루칸 성분이 풍부해 러시아에서는 이를 암 치료 약재로 등록한 바 있으며 이 외 성인병의 원인인 콜레스테롤 수치를 떨어트리고 면역력을 높여주며 췌장기능 개선, 피부노화 개선, 피부질환 등에 도움을 준다.
차가버섯은 고온에 약한 작물이기 때문에 일반 버섯처럼 반찬을 만들거나 요리의 재료로 사용하기에는 적합하지 않다. 이러한 점을 고려해 개발된 차가버섯엑기스 ‘대자연 시베리아 비풍긴 100ml’는 액상 형태로 미지근한 물에 타서 섭취함으로써 차가버섯의 유효성분이 그대로 흡수되는 것을 돕고 있다.
차가버섯을 액상화한 시베리아 비풍긴은 차가버섯 1kg을 액상으로 추출하여 100ml 용량으로 만들었으며 식전에 섭취했을 때 최대의 효과를 기대할 수 있다. 그 이유는 음식물에 들어간 각종 양념류가 위장에 예민한 장내 세균층을 교란시켜 비타민B12 흡수를 저해하는데 식전에 섭취하면 장내 세균층의 방해 없이 원활한 흡수가 가능하기 때문이다.
특히 차가버섯엑기스는 60도 이상의 뜨거운 물에 타먹으면 차가버섯이 가진 유효성분이 파괴되기 때문에 고온보다는 미지근한 물이 적합하다. 또한 23~25일 섭취 후 일주일 정도 휴식 기간을 가진 이후 다시 섭취하는 것을 반복하는 것이 차가버섯엑기스를 섭취하는 올바른 방법이라고 볼 수 있다.
대자연 관계자는 “추석을 앞두고 어떤 선물을 선택할 지 고민하고 있다면 대자연 시베리아 비풍긴이 최고의 선택이 될 수 있다”며, “간단한 섭취 방법으로 차가버섯의 유효성분을 얻을 수 있음은 물론, 주는 이와 받는 이 모두 만족하는 추석선물이 될 것이다”고 전했다.
한편, 대자연 시베리아 비풍긴 100ml 제품 구매 및 자세한 내용은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.