농촌진흥청은 18일 세척감자가 유통중에 빛에 노출돼 녹변(녹색으로 변하는 현상)이 생기는 것을 방지하는 포장 필름과 종이상자를 개발했다고 밝혔다.
새로 개발한 포장 필름은 인쇄할 때 빛을 차단하기 위해 흑색을 먼저 바르고 불투명도를 향상시키기 위해 흰색을 덧바른 뒤 그림과 도안을 인쇄하고 공기가 통할 수 있도록 구멍을 냈다.
시중에 사용중인 투명한 포장 필름을 사용했을 경우 4일 후 녹변이 발생했지만 이 포장 필름은 7일까지 녹변이 발생하지 않아 세척감자의 유통기간을 연장할 수 있다.
또 세척감자용 종이상자는 골판지를 이용해 빛을 차단하고 상자 앞면 윗부분에 플라스틱 창을 내 내용물의 상태를 확인할 수 있도록 했다.
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