'제12회 한국식문화세계화축제' 11월 4일 열린다

[수원일보=엄인용 기자] '제12회 한국식문화세계화축제'가 오는 11월 4일 오전 11시부터 오후 5시까지 서울 여의도 국회의사당 국회박물관 앞 잔디광장에서 '한식을 문화로! 경제로! 세계로!'라는 주제로 열린다.

(사)대한민국한식포럼과 어기구 국회의원실이 주최하고 농림축산식품부와 문화체육관광부가 후원하는 이번 행사는 대한민국 한식대가·식품명인·음식장인·기능장·조리장인과 포럼 회원, 정부 관계자 등이 참석한 가운데 올해 전통차(한방꽃차)부문 한식대가에 선정된 한식대가와 한식명장들이 영혼을 담아 만든 분야별전시를 비롯, 전통문화공연, 쿠킹클래스, 시식체험 등 다양하게 펼쳐진다.

특히 이번 행사는 한식문화 세계화 실현과 함께 '한식의 날 제정 염원'을 위한 행사로  (사)대한민국한식포럼의 국내외에 가치를 알리는데 의미가 크다.

행사 사회자로 나선 대한민국한식포럼 나흥열 사무총장은 "한식의 날 제정을 염원하고, 한식을 경쟁력 있는 식문화 콘텐츠로 세계에 알리는 k-food 먹거리, 문화, 관광, 경제 경쟁력 있는 한식세계화 비전에 초석이 되는 축제가 되도록 하겠다"고 말했다.

문웅선 대한민국한식포럼 회장은 "이번 행사는  많은 한식군 단체가 함께 참여해 한식문화 발전에 기여하는 행사이니 만큼, 국내와 전 세계에 한식의 가치와 중요성을 널리 알리는 데 혼신의 힘을 쏟겠다"고 강조했다.