“치즈 만들기 즐거워요”

농촌진흥청 국립축산과학원은 과학원 대운동장에서 5일 유치원생 40여 명이 참여한 가운데 ‘자연치즈 만들기 체험’ 행사를 했다.

축산과학원은 이날 행사에서 젖소 모형을 이용해 우유 짜기부터 발효, 스트링 치즈 만들기까지의 전 공정을 체험할 수 있는 프로그램을 마련했다.

또, 성인 얼굴 크기의 딱딱한 원형 치즈를 굴리는 치즈 굴리기 대회도 열었다.

한편, 농진청은 오는 6일 축산과학원 대운동장에서 ‘자연치즈 콘테스트 및 시식회’를 한다.