“당신의 성공 창업을 약속드립니다.”
임응천 대표가 이끌고 있는 기업은 바로 (주)희망푸드시스템(www.hpfood.co.kr)으로 외식 창업시장의 새로운 가치를 창조하고 있다.
임 대표는 희망푸드시스템(경기도 의왕시 이동 515)을 시작하면서 “20년간의 다양한 외식 사업 노하우를 바탕으로 사업을 시작하게 됐다”며 “대한민국 외식·창업의 새 바람을 일으켜 대표 프랜차이즈로 성장하고 싶다”고 포부를 밝혔다.
‘압구정포차’, ‘파닭파닭’, ‘강남오징어’, ‘양푼이포차’ 등 다양한 맞춤형 브랜드를 운영하고 있으며 창업 전문 컨설팅 사업도 함께 추진하고 있다. 희망푸드시스템은 프랜차이즈를 비롯한 모든 외식분야의 창업을 아우르고 있다고 할 수 있다.
임 대표는 전문 창업 지원 사업을 펼치게 된 이유에 대해 “한국폴리텍대학, 장안대학 강사, 경기중소기업청 소상공인진흥원 외식업 컨설턴트로 활동을 해오며 많은 사람들이 노하우 없이 창업을 시작했다가 안 좋게 끝나는 과정을 지켜봐 왔기 때문”이라고 설명했다.
그는 “창업은 상권분석, 마케팅 전략 등 다양한 분야를 이해하고 접근해야 한다”며 “희망푸드시스템은 차별화된 사업 전략을 바탕으로 성공적인 창업을 지원할 것”이라고 밝혔다.
● 맞춤 창업의 장점, 창업을 Create 하라
희망푸드시스템은 1000만원의 소자본 창업부터 고급 브랜드 창업까지 음식점, 퓨전 포차 등 외식 분야에 대해 맞춤형 지원 서비스를 제공하고 있다.
“왜 모든 프랜차이즈 본사는 창업자의 창업환경에 대한 고려 없이 획일적인 운영시스템을 고집하는가?”
임 대표는 기존 ‘임응천의 창업이야기’ 사업을 펼치며 쌓아온 노하우를 바탕으로 현재의 맞춤형 창업 지원 시스템을 구축하게 됐다고 설명했다.
그는 “어느 한 지역에서 대박 난 브랜드가 다른 지역에서 똑같이 성공하리란 보장이 없다”며 “내 적성은 무엇인지 창업 자금은 어떻게 마련할지 어디에서 무슨 아이템으로 사업을 펼칠지 이 모든 것을 분석해 특화된 전략 방안을 창업자에게 전수하는 것이 바로 노하우의 핵심”이라고 강조했다.
희망푸드시스템은 일반 프랜차이즈가 상권·입지에 대한 고려 없이 메뉴와 가격, 매장 분위기를 일괄적으로 구성하는 것과 달리 이 모든 것을 상권과 입지의 특성에 맞게 꾸며준다는 장점을 가지고 있다.
또한 임 대표를 포함해 외식 창업 전문가가 매장 오픈부터 사후 관리까지 지속적인 매장 운영에 대해 핵심 노하우를 전수하고 관리해 주기 때문에 창업과 관련한 시행착오를 최소화 한다는 방침이다.
이마트 수원점 길 건너편에 위치한 퓨전 선술집 ‘한잔 어때’(권선구 권선동 1195-6)는 희망푸드시스템의 컨설팅 효과를 톡톡히 보고 있는 대표 사례라 할 수 있다.
‘한잔 어때’를 운영하고 있는 박영복 대표는 “희망푸드시스템의 매장 관리 컨설팅을 받고 난 후 사업이 많이 좋아졌다”며 “또한 사후관리 서비스를 통해 매출이 크게 증가할 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
한편 창업 희망자는 (주)희망푸드시스템의 브랜드 뿐만 아니라 희망자 고유의 브랜드를 사용할 수 있으며, 약 70시간의 현장 교육을 거쳐 창업 노하우를 전수받게 된다.
창업 문의 031-238-6177, H.P 010-5155-4984