Thành phố Suwon kiểm tra đột xuất 10 nhà cung cấp bữa ăn học đường… Tất cả đạt xếp hạng 'Xuất sắc'

Thành phố Suwon (Thị trưởng Lee Jae-joon) đã thông báo rằng sau khi kiểm tra đột xuất 10 nhà cung cấp nguyên liệu bữa ăn học đường, tất cả các công ty đã nhận được xếp hạng 'Xuất sắc'.

Đội kiểm tra bao gồm Trưởng phòng Cải thiện lối sống ăn uống của thành phố Suwon và những người phụ trách mua chung nguyên liệu đã tiến hành kiểm tra tại chỗ không thông báo trước đối với 10 công ty tham gia dự án đề xuất nhà cung cấp nguyên liệu bữa ăn học đường của thành phố Suwon từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 29 tháng 9 (5 công ty hải sản, 4 công ty kimchi, 1 công ty thực phẩm chế biến).

Đội kiểm tra đã kiểm tra tại hiện trường ▲ tình trạng vệ sinh và quản lý nhiệt độ tại địa điểm chế biến, xử lý nguyên liệu ▲ tình trạng quản lý bảo quản và hạn sử dụng sản phẩm ▲ tình trạng quản lý tài liệu pháp lý, quản lý vệ sinh tại hiện trường ▲ tình trạng cung cấp và quản lý tại hiện trường đối với nguyên liệu thô, vật liệu phụ, v.v.

Một quan chức của thành phố Suwon cho biết: "Để tạo ra môi trường bữa ăn an toàn, chúng tôi sẽ kiểm tra kỹ lưỡng việc quản lý tại hiện trường của các nhà cung cấp nguyên liệu" và "Chúng tôi sẽ quản lý chặt chẽ hơn tình trạng vệ sinh và an toàn của các nhà cung cấp".