金忠英的水原显微镜(6) 水原首次郊游成为历史

我在水原的首次郊游成为了永远难忘的美好回忆。我在化城郡佑政面元安里务农的父母家中十个兄弟姐妹中（七个姐姐，三个哥哥）作为么子出生。

当我上小学一年级的1963年，三姐出嫁了。两年后的1965年冬假时发生了这件事。当时正在读初中一年级的二哥和我一起去水原找三姐。当时三姐夫是在水原和首尔之间跑直达巴士的司机。有一天，三姐夫让我和哥哥一起出门，我们就跟着去了。我们去的第一个地方是八达门旁边的市立公共浴池。因为是第一次去浴池，脱衣服时感到很害羞。

进去浴池后，先剪了头发，然后进入浴池。但水太烫了，我根本进不了浴池。我看到旁边的人用木桶舀水泼几次后才进入浴池，我也跟着做，这样才好不容易进去了。洗完澡后，我们去了南门市场里的市民馆电影院，看了电影《不夜蝴蝶人生》。

看完电影后，我们去了附近的餐馆。后来才知道那家店叫'火春屋'。他们用炭火烤涂上酱料的牛肉，入口即化，真是美味极了。到现在我还忘不了当时吃的酱排骨的味道。

趁这个机会，我想介绍一下关于火春屋的故事。我听水原元老赵雍浩先生讲过关于火春屋的事，赵先生在火春屋附近开过布店，对火春屋很了解。

火春屋成立之前，在日本占领时期的永东市场有一家叫火春糕点店的店铺。据说主要制作扇形糕点来赚钱。火春糕点店是由李贵成先生和他哥哥李春命先生创办的。1945年左右，李贵成先生开设了火春屋，独立开业。

初期主要经营解酒汤、清汤、牛肉汤、拌饭、冷面等，据说因为食物味道好，份量足，价格便宜，所以获得了很多好评。这是因为在解酒汤里放了很多排骨一起熬。后来，他们给排骨涂上酱料，用炭火烤后大量供应，获得了很大的人气。

当时李贵成先生身体不好，经营变得困难，所以在水原市政府工作的儿子接管了经营。1950年代，时任少将的朴正熙来打猎时发现了火春屋。后来5.16成功后他成为了总统，访问水原时再次光顾火春屋。这件事被广为人知后，传言这是总统光顾过的地方，火春屋由此走上了成功之路。

之后，在火春屋工作过的人出去开办烤肉店，水原因此成为了'烤肉之城'。火春屋因故已故朴正熙总统的光临而广为人知，但另一方面，也因为故朴正熙总统而关门大吉。

在1970年代末，故朴正熙总统在视察地方后，返回青瓦台途中想起了水原烤肉，所以联系了当时的道知事，并前往火春屋。听说总统要来，火春屋老板想好好招待总统，所以新做了白米饭与烤肉一起上桌。

但朴总统对道知事说："你管辖的地区没有实行大麦混合粮食？"并进行了责备。总统一行离去后，次日公务员们蜂拥而至。他们指责火春屋为什么没有实行大麦混合粮食，然后就下达了停业命令。1970年代是粮食短缺的时期，全国人民都被强制严格实行大麦混合粮食。

为了好好招待总统而用白米做饭，反而惹来了麻烦。据说因为这件事，火春屋逐渐失去了顾客，最终因为生意不好而关门了。

仔细想想，岁月确实很无常。二哥、三姐夫都已离世，市立公共浴池、市民馆电影院、火春屋也都消失了。现在浴池已经没有了，那个地方变成了陶器店。

市民馆电影院搬到了八达山建立的市民会馆。原来的地方变成了克罗瓦百货店，风光了一阵子，现在变成了衣服店，地下还有克罗瓦卡拉OK，似乎在说明那里曾经有克罗瓦百货店的存在。岁月是不是就这样循环往复着诞生和消亡呢？