大林大学酒店烹饪科，斩获各类烹饪技能竞赛大奖

[水原日报=严仁庸记者] 安阳大林大学酒店烹饪科在韩国最高水平烹饪技能竞赛中独占各项大奖，以"烹饪名门学科"的美誉备受瞩目。

该校酒店烹饪科Sketch&Cook;社团3支队伍的13名学生最近在"2024世界食品趋势博览会"和"2024韩国中小商业者&Master; Chef烹饪技能竞赛"中全部获得金牌的殊荣。

特别是在西餐肉类三道菜/三道菜烹饪现场赛中，黑白厨师队李艺灿·民钟宇·金水贤·张贤俊·李善宇学生获得特别奖，大林女神S队徐侑彬·朴翰别·李多尹·全惠元学生获得最优秀奖，草帽海贼团队任赫真·金承铉·崔顺旭·金奎民学生获得优秀奖，充分展现了全国最高水平烹饪名门学科的实力。

大林大学酒店烹饪科之所以能成为烹饪领域的最高名门学科，离不开该校张明河教授的培养。

张教授曾任烹饪国家代表队队员，在"2021新加坡烹饪大赛"中获得金银牌，作为国家代表队队长出征"2012德国烹饪奥运会"和"2014年卢森堡烹饪世界杯"等，在世界烹饪赛事中拥有丰富的经验。

凭借既参加烹饪奥运会又参加烹饪世界杯并多次获得奖牌的经历，张教授被誉为韩国烹饪国家代表队中"经验最丰富的烹饪大家"。

张明河教授表示"弟子们参加了2024世界食品趋势博览会和2024中小商业者&Master; Chef烹饪技能竞赛，在各部门取得优异成绩，让我感到很欣慰"，并表示"我将倾尽全力，让弟子们在个人和团体现场赛、展示竞赛、外食创业展示竞赛、年糕·糕点·面包展示竞赛、西餐三道菜现场烹饪竞赛等各个领域充分利用多样食材取得优异成绩，成为最高水平的烹饪大家"。